溫度

    感覺一下酒瓶的溫度：如果酒瓶摸起來有些涼涼的感覺說明酒的溫度正合適；如果是溫溫的或者是熱的感覺則說明它比室溫要高。讓服務生送一個冰桶來，將酒冰上10分鐘，讓酒稍稍的變涼一些，就像是酒窖中的溫度一樣。

    醒酒器

    將酒倒入醒酒器中，讓酒多接觸些空氣。

    酒杯
 
    用一個大號的紅酒杯來品酒。

    大號的紅酒杯會讓你旋轉以及紅酒的熱身運動更容易，這樣嘗起來的味道會更好些，這就像你在開始運動之前的伸拉活動熱身一樣。建議選擇Riedel 的‘Vinim’酒杯或是Ravenscroft酒杯，它們既是不錯的禮品，自己用起來也很是體面。