釀酒葡萄中的緋聞之王:霞多麗葡萄
Chardonnay的由來: Chardonnay原產(chǎn)于法國勃艮第地區(qū),勃艮第內(nèi)的馬孔地區(qū)有個小村子就叫做Chardonnay,Chardonnay葡萄據(jù)說與這個村莊的名字有相當(dāng)?shù)臏Y源。 Chardonnay葡萄:一種白色的釀酒葡萄,對于氣候適應(yīng)性強(qiáng),現(xiàn)在在全世界都廣泛種植。 Chardonnay葡萄酒: 用Cha
Chardonnay的由來: Chardonnay原產(chǎn)于法國勃艮第地區(qū),勃艮第內(nèi)的馬孔地區(qū)有個小村子就叫做Chardonnay,Chardonnay葡萄據(jù)說與這個村莊的名字有相當(dāng)?shù)臏Y源。
Chardonnay葡萄:一種白色的釀酒葡萄,對于氣候適應(yīng)性強(qiáng),現(xiàn)在在全世界都廣泛種植。
Chardonnay葡萄酒: 用Chardonnay釀造的葡萄酒已經(jīng)成為白葡萄酒中最為流行的品種,尤其是在美國,從上個世紀(jì)80年代末到現(xiàn)在都高居單品種葡萄酒的銷售之首。
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法國人找麻煩硬要將美酒拖入深淵
盡管法國葡萄酒正在面臨國內(nèi)消費(fèi)下降的局面,不過最糟糕的時間也許還沒有到來。在法國葡萄酒利潤最高的波爾多地區(qū),全球金融危機(jī)讓銷售滑向谷底。進(jìn)口商們正在為信用問題掙扎而零售商們則捂緊錢包不再訂貨。當(dāng)2007年份的葡萄酒還有大量沒有被出售的時候,2008年份的葡
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葡萄酒氣味表之—蔬菜草本植物篇
Asparagus 蘆筍:普遍在過熟的或陳年已久長相思(Sauvignon Blanc)中發(fā)現(xiàn)。只有小部分人認(rèn)為它是愉快的氣味。它可以發(fā)展為罐頭豌豆氣味。 Beetroot 甜菜根:這植物呈現(xiàn)出來的泥土味可以在紅酒中找到。如果黑比諾(Pinot Noir)在不適合的地方生長、陳年太久的酒、和品

