土耳其奇里奇亞(Kilikya)的葡萄釀造歷史可以追溯到2700年前，目前，該地區（包括Mersin）正在發展成為一個重要的葡萄酒業投資中心。
   　
　　Mersin大學考古系助理教授Umit Aydinoglu說：“目前，Mersin大學考古學會正在加緊對Erdemli、Silifke和Tarsus地區葡萄酒種植業的研究，并將有關的研究理論應用到實際生產中去。”　
　　
　　對奇里奇亞地區的研究發現，自古以來，該地區葡萄酒生產和貿易十分發達。Aydinoglu說，該地區可以稱得上“reggio”，意為“盛產多樣口味的葡萄酒勝地”。 Aydinoglu說：“Sultanas葡萄歷史以來就享有盛名，為什么我們不能沿用其種植技術？Mersin地區一直是高品質葡萄酒產區，如果給予大力支持，該地區一定能華 夏 酒 報中國酒業風向標生產出高質量的葡萄酒，再現昨日輝煌。”
    　
　　Mersin地區農業局局長Cengiz Gokgel說：“這里的釀酒葡萄品種繁多，其中最知名的是Tarsus beyazi葡萄，該葡萄品種在土耳其和國外市場都非常受歡迎。 Mersin地區葡萄年產量約為35萬噸，如果采取措施，使該地區進一步擴大葡萄種植面積，那么不僅可以增加財政收入，還可增加就業。”
  　 
　　Tarsus農業局局長Ali Ergezer說：“Tarsus的葡萄酒主要出口歐洲國家，并且一度對法國出口量非常大。我們的葡萄本身就是一大品牌，卻沒有合理利用。我們5月初就開始收獲葡萄，全球沒有哪個產區的收獲季節比我們早。此外，Mersin葡萄年出口量約15萬噸，Tarsus葡萄質量極好，并帶有特殊的香氣，我們應該充分利用這些優勢。”
  作者：編譯/程鈺童