歐品酒業(yè)總經(jīng)理Johan講座現(xiàn)場(chǎng)

　　在正在舉行的珠海國(guó)際酒業(yè)保稅展覽上，以歐品酒業(yè)為代表的匈牙利、羅馬尼亞、法國(guó)、意大利等歐洲葡萄酒酒搶足了風(fēng)頭，個(gè)個(gè)展位門(mén)庭若市。人頭孱動(dòng)，“為什么多數(shù)好酒出自歐洲”，歐品酒業(yè)總經(jīng)理Johan為此做出了解讀。

　　Johan表示，“七分原料，三分技術(shù)”、“好葡萄酒是種出來(lái)的”是葡萄酒行業(yè)的共識(shí)，認(rèn)定葡萄酒是否好，首先要分析產(chǎn)地的自然條件，匈牙利地處中歐核心地帶，喀爾巴阡盆地之中，位于北緯45~49度之間，是天然而優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)地，每個(gè)區(qū)域又有其相當(dāng)獨(dú)特的氣候和地質(zhì)環(huán)境，造就了葡萄品種的多樣性，這包括生長(zhǎng)在火山坡上的、巴拉頓湖邊、以及獨(dú)特真菌作用后的貴腐葡萄，它們釀制后的葡萄酒口感相當(dāng)獨(dú)特。匈葡萄栽培歷史可以追溯到古羅馬時(shí)期，到十四世紀(jì)末基本形成了現(xiàn)在全國(guó)的22個(gè)產(chǎn)酒區(qū)。其著名的葡萄酒品牌有公牛血（BIKAVER）、托卡伊·奧蘇（TOKAJIASZU）、維拉尼地區(qū)的EKFRAKOS及著名音樂(lè)家李斯特最喜愛(ài)的KDARKA等。其中自1650年問(wèn)世以來(lái)的托卡伊·奧蘇被公認(rèn)為世界頂級(jí)甜酒之一，法國(guó)皇室贊譽(yù)其為“酒中之王，王室之酒”。
 
　　與匈牙利毗鄰的奧地利，阿爾卑斯山從這里緩降為山丘地帶，葡萄酒產(chǎn)量并不大，但它的白葡萄酒、晚收成BA和TBA級(jí)別的葡萄酒的質(zhì)量早已聲名遠(yuǎn)播。
 
　　羅馬尼亞充足的陽(yáng)光、穩(wěn)定的降雨量和較高的平均氣溫，使羅馬尼亞的葡萄味道甜美，成為世界知名的自然甜酒產(chǎn)區(qū)，羅馬尼亞的葡萄種植總面積近25萬(wàn)公頃，幾乎遍及全國(guó)各地。
   
　　歐洲適宜的氣候條件以及悠久的葡萄釀酒歷史形成的成熟的釀酒技術(shù)，讓歐洲的好酒所向披靡，給世界各國(guó)人們帶去味覺(jué)享受，Johan同時(shí)表示，歐品酒業(yè)會(huì)不斷的把歐洲的好酒帶到中國(guó)，供中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)者享用。