圣誕節即將來臨，全球的葡萄酒商都在摩拳擦掌備戰一年中最旺的季節。然而，全球經濟正處于下滑階段，沒有人知道這一旺季會帶來多少收獲。

    在北美擁有14家Michael Mina's 餐館的Rajat Parr表示：“葡萄酒銷量比去年下降了10%。”他預言，本季拉斯維加斯的銷售情況將不會太景氣。

    Ruth's Chris牛排連鎖店副總裁Kevin Boyer監管旗下128家餐館。他說：“近期銷售情況不會有起色，近16個月以來，顧客選擇的葡萄酒價格較以往有所下降。”

    美國著名葡萄酒商店謝利·萊曼(Sherry-Lehmann)副總裁Chris Adam持相同意見。“現在賺錢比以往要難得多。香檳的銷量出現下降，價格便宜的Crémant起泡酒銷量猛增，增幅高達60%—70%。波爾多列級莊園葡萄酒銷量也出現下降，人們似乎更傾向于選擇那些性價比高的酒。”

    對零售商的調查顯示，市場對南美、西班牙及其他以品質為導向的產區所生產的葡萄酒需求量更大。消費者仍然愿意購買每瓶500元或1000美元的葡萄酒來享用，但是購買的頻率明顯下降。Parr表示：“原先購買150美元—200美元/瓶的葡萄酒的顧客，現在則選擇100美元/瓶的產品，他們對價格似乎比以往更敏感。”

    美國餐飲業最近一次感受到這種銷量下滑是在“9.11”之后。這一事件后，餐館銷量大幅下降，尤其是紐約、加州和弗羅里達等旅游業發達的地區。那些依賴餐飲渠道的葡萄酒廠遭遇重創，之后幾年銷量一直停滯不前。

    而今，零售商再一次感受到類似的低谷。芝加哥著名Sam's葡萄酒烈酒公司采購負責人Mark Pucylowski表示：“我們采購酒品時更加小心，因為有太多的不確定性。許多顧客會直接要求‘來一瓶10美元的葡萄酒’。”

    美國最大葡萄酒零售商之一的Costco采購負責人Annette Alvarez-Peters表示：“雖然銷量穩步上升，但人們的購買情況卻發生了變化。當人們要花掉50美元—70美元來加滿汽車的油箱時，葡萄酒就不再成為一種必需品。8.99美元—13.99美元的葡萄酒銷量翻番，而15美元—20美元的產品銷量增幅不明顯。”

    目前，美國各大零售商均持謹慎觀望態度，不再貿然大量采購。“我們要看看下一步會發生什么。” Antonakeas說。