多數(shù)葡萄酒飲用者都了解新西蘭的長相思，但對黑比諾知之甚少。 　　

　　事實上，近年來黑比諾已經(jīng)趕超霞多麗，成為新西蘭第二大出口葡萄酒品種。據(jù)新西蘭釀酒葡萄種植商稱，從進口額來看，2007年美國已成為新西蘭葡萄酒第一大進口國，2009年有望成為新西蘭葡萄酒進口量最多的國家。　　

　　新西蘭由南島和北島組成，兩地氣候迥然不同，最北端接近亞熱帶氣候而南端氣溫低，臨近極地。受海洋性氣候影響，全國很多地方都適合種植葡萄。　　

　　北島包括奧克蘭、吉斯本、霍克斯灣以及馬丁堡、懷拉拉帕。南島包括著名的馬爾堡、坎特伯雷、中奧塔哥葡萄種植區(qū)。　

　　新西蘭以長相思享譽國際市場，其明快、清爽的口味，徹底改變了消費者對這一品種的認識。最近幾年，新西蘭葡萄酒越來越火，霞多麗逐漸讓位于黑比諾，但比雷司令、灰比諾以及波爾多混釀式紅酒要好一些。　　

　　新西蘭的土壤，屬于天生可以釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒的種類，土壤中含有大量有機物質(zhì)，礫石，火山巖和礦物質(zhì)，排水性能較高。　　

　　北島Hatton酒莊、Gimblett Road，Te Mata酒莊、Craggy Range酒廠出產(chǎn)的紅酒知名度越來越高。一些波爾多風(fēng)格的紅酒雖然價格便宜，但口味非凡。上面提到的多數(shù)葡萄酒在美國市場都有銷售。　

　　奧克蘭素來出產(chǎn)高質(zhì)量葡萄酒，擁有100多家酒廠，諸如Babich，Goldwater，　Kumeu River以及Villa Maria等酒廠出產(chǎn)的葡萄酒絕對值得一試。事實上，優(yōu)質(zhì)長相思皆來自奧克蘭、馬爾堡產(chǎn)區(qū)，而當(dāng)?shù)丶t酒也頗為出色。　　

　　往南到達著名產(chǎn)區(qū)馬爾堡，新西蘭絕大部分葡萄酒都產(chǎn)自這里。Brancott，Nautius Estat，Villa maria以及Cloudy Bay酒廠釀制的長相思國際聞名。　　

　　此外，Oyster灣的葡萄酒性價比最高，那里的長相思酒體平衡，即使梅樂也很不錯。Wither Hills酒莊果味濃郁的黑比諾廣受歡迎。　　

　　繼續(xù)向南到達奧塔哥產(chǎn)區(qū)，那里的Felton Road和 Willeam hill出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑賓諾，當(dāng)?shù)氐拈L相思與桃紅酒極具潛力。　　

　　新西蘭的年份酒與北半球年份酒不同，白葡萄酒雖可陳年，但趁新鮮時飲用口味最佳。新西蘭2007年份、2006年份以及2005年份（馬爾堡）都是白葡萄酒的最佳年份。2006年是近期的最佳紅酒年份。