深圳好年酒窖拍賣會:邊拍邊品
25日晚,由深圳好年酒窖主辦的西班牙主教莊園品酒拍賣活動在深圳中心城舉行。西班牙主教莊園的莊園主Jose maria de castaneda 先生親自到場講說,美國國際葡萄酒學(xué)院、國際葡萄酒研究中心亞州區(qū)副總裁黃毅然先生,也應(yīng)邀出席了此次拍賣活動。
據(jù)悉,盡管這次品酒拍賣會主辦方從時間上準(zhǔn)備有些倉促,但現(xiàn)場氣氛和拍賣的效果是相當(dāng)不錯的,事實(shí)上,這種邊品酒邊拍賣的銷售形式如能系列的舉辦下去,不失為一條葡萄酒營銷的新路徑。
西班牙的主教莊園位于托樂多山麓側(cè)臨瓜迪亞納河,離雷阿爾城中心10公里。該區(qū)之土壤獨(dú)特,其成分及結(jié)構(gòu)各異,從沙礫、石灰至石、板巖不等。葡萄園位于海拔600米高處,葡萄園面積共130公頃,分割成25塊,各自根據(jù)所釀之葡萄酒而個別種植,因而令葡萄各具特色。主要葡萄品種為西班牙最出色之天泊尼羅,其余之紅葡萄酒為加爾納恰、赤霞珠、嘉西諾、美樂、西拉及小維鐸;白葡萄為韋爾德賀、長相思及莎當(dāng)妮。
由于莊園地勢起伏不定,斜坡延伸至河岸,因而溫度比該地區(qū)固有的溫度較低而且日夜溫差極大,對葡萄生長極為有利。莊園的設(shè)計(jì)融合現(xiàn)代與傳統(tǒng),內(nèi)部有先進(jìn)設(shè)備及一個置放各式各樣橡木之橡木桶展廳,主要為法國、其余為美國及歐洲橡木。
首席釀造師蘇珊娜.羅帕茲.梅蒂安度為農(nóng)藝工程師及馬德里理工大學(xué)葡萄酒釀造及葡萄種植碩士。與顧問彼得.斯葉色(極負(fù)盛名之平古斯葡萄酒之釀造者)共同創(chuàng)制Clos D’Agnon紅及白葡萄酒及Clos Valman葡萄酒。2002年任帕哥主教莊園之技術(shù)董事,自此她負(fù)責(zé)釀造所有本莊園的葡萄酒。
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