隨著印度經濟不斷發展，中產階級開始尋找新的方式來展示自己的身份與富足。
    　印度葡萄酒消費遠遠高于從前，今年上半年銷量漲幅至少將達35％。一方面在于印度新興的“用戶至上”促銷服務；另一方面，越來越多的印度人出國度假或進行商務旅行，接受葡萄酒文化的熏陶，逐步將葡萄酒看作地位與富足的象征。
    　當然，還有很多葡萄酒愛好者是真正欣賞個中風味。放眼印度，葡萄酒俱樂部正在興起，世界頂級生產商與印度自有葡萄酒行業共同開發的年份酒逐步走向國際市場。過去10年，印度葡萄園的數量由區區6個擴展至50個，主要集中于距離孟買120英里處的馬哈拉施特拉邦納西克(Nashik)產區。
    　印度最古老、最有聲望的小樹林葡萄園（Grover）園主卡皮爾·格羅佛說：“印度的葡萄酒市場正在崛起，我今年52歲，在我有生之年，印度葡萄酒銷量必定實現30％—35％的增長。” 格羅佛的葡萄園位于印度南部班加羅爾附近的南迪山（Nandi Hills），從法國引進了大批葡萄樹進行培育。
葡萄酒——液體黃金
   　 印度葡萄酒歷史可以追溯至最古老的宗教古籍《耶柔吠陀》，書中用梵文講述了天之神婆樓那（Varuna）與雷雨之神因陀羅（Indra）如何享用葡萄酒與香草混釀的美酒——Somrasa。盡管印度人信奉神靈，但是通過古老的神話故事來傳播真正的葡萄酒文化仍然很困難。因為印度貧富差距懸殊，而葡萄酒正處于消費金字塔的頂層。
    　高額的酒稅意味著最便宜的、最普通的印度葡萄酒也要400盧比（合5英鎊），進口葡萄酒價格更高。一名貧窮的勞動者每天只能消費得起一小瓶朗姆酒或廉價的威士忌。只有富裕階層才能在德里南部寧靜的餐館中享受著所謂的“液體黃金”——葡萄酒。
上流社會交際圈——“葡萄酒圈”
    　很多印度中年高層白領人士出國旅行時，首先要品嘗葡萄酒。回國后就加入“德里葡萄酒圈”，更深入地體味葡萄酒。
    　印度通信公司總裁Shravani Dang  3年前成為“葡萄酒圈”會員，他說：“我們喜歡旅行，在羅馬了解過一些葡萄酒知識……多學點葡萄酒配餐知識非常有用。”
   　 另一位不愿透露姓名的中層管理女士稱，她加入葡萄酒圈兩年了，享受過多種葡萄酒，她說：“這個圈子就像俱樂部，可以遇到很多新奇有趣的事情。”
    　Anil與Reena Khana夫婦是在孩子們送他們去法國慶祝結婚30周年紀念回國后，加入了葡萄酒圈。他們參觀了波爾多葡萄園，被當地的景色深深迷住了。Khana說：“我們希望了解更多的葡萄酒，當然現在正處于學習階段。葡萄酒就像是一種愛好。”
印度葡萄酒消費落后中國
    　盡管印度葡萄酒銷量以35％的速度增長，實際上消費總量極少，只有120萬箱，相當于人均一茶匙。相對而言，法國葡萄酒人均年消費高達55升。中國人均消費雖不高，但還是領先于印度。
    　者羅伯特·約瑟夫（Robert Joseph）表示，要成為世界最有競爭力的葡萄酒國家，印度還有很長一段路要走。“我從1997年就開始在新加坡、中國、日本、泰國、俄羅斯、越南等新興市場舉辦葡萄酒比賽，這期間，我一直比較關注印度，但其發展落后于中國，消費量太少。”
    　約瑟夫補充稱，過去5年印度葡萄酒產量有了很大提高，大部分歸功于小樹林（Grover）及蘇拉（Sula）酒莊。