蓬萊是中國葡萄酒名城，也是中國三大釀酒葡萄產區之一，自2006年起，蓬萊市依托濱海旅游城市和中國葡萄酒名城的優勢，發展葡萄酒主題旅游，已建、在建酒莊酒堡10處，開設葡萄酒文化、采摘釀酒、運動休閑等旅游項目130多項。
       培育葡萄酒主題旅游是蓬萊市發展“綠色GDP”的一部分。蓬萊市表示，葡萄酒主題旅游融合了葡萄酒和旅游兩個朝陽產業的優點，產業覆蓋廣、耗能少、增加值高，每萬元增加值耗能只有工業的五分之一，具有廣闊的市場，是典型的“綠色產業”。
       2006年，中國食品工業協會將“中國葡萄酒名城”的牌匾授予山東省蓬萊市。近年來，蓬萊先后吸引了中糧長城、天津王朝及法國、意大利等國內外葡萄酒企業20多家。目前，蓬萊年產葡萄酒10萬千升，約占全國葡萄酒年產量的五分之一。