記者從煙臺市質監局獲悉，全市葡萄酒產品集中定檢工作已經全面展開，目前產品抽樣基本完成，整個檢驗工作將于12月5日前結束。與往年不同的是，本次為全項檢驗，包括感官品評等所有指標在內。
    　據悉，煙臺市共有葡萄酒生產加工企業90多家。以前，國內沒有對葡萄酒中葡萄原汁含量的檢驗標準，一些造假者只需調制好勾兌比例，便可冒充全汁葡萄酒，并輕易騙過檢測。今年蓬萊“水城事件”發生后，煙臺市質監局國家葡萄酒檢測中心針對出現的違法行為新情況，首創感官品評和色譜法相結合對特征物質加以識別的檢驗方法。
    　煙臺市質監局有關負責人表示，今年的葡萄酒究竟孰優孰劣，將用最公正的數據說話，讓假冒偽劣葡萄酒現出原形。