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赤水河谷 中國醬香丨貴州白酒新名片:赤水河谷 中國醬香

未知 2025-11-21 14:00 白酒
初冬的赤水河谷,橙黃橘綠,歷經下沙、造沙,紅纓子高粱已化作酒醅,在窖池中靜待時光的轉化。 11月18日,仁懷市茅臺鎮茅臺國際大酒店內嘉賓云集,中國消費名品全國行(貴州站)暨赤水
初冬的赤水河谷,橙黃橘綠,歷經下沙、造沙,紅纓子高粱已化作酒醅,在窖池中靜待時光的轉化。
11月18日,仁懷市茅臺鎮茅臺國際大酒店內嘉賓云集,中國消費名品全國行(貴州站)暨“赤水河谷 中國醬香”區域品牌推廣活動正式啟幕。
活動現場
“赤水河谷 中國醬香”作為遵義市、畢節市聯合申報并經工信部批準的區域品牌,正式亮相。
貴州白酒產業,從依托自然稟賦的產地優勢向凝聚品牌價值的名品高地又邁出堅實一步。
從地理名詞到品牌名片
“赤水河谷”從此不再僅僅是一個地理名詞,更多了一重明確的公共品牌身份。
今年,工業和信息化部組織開展2025年度中國消費名品征集工作,從歷史經典、時代優品、潮流新銳三個維度,征集一批優質企業品牌和區域品牌。
遵義市、畢節市聯合申報的“赤水河谷 中國醬香”區域品牌,成功入選工業和信息化部首批中國消費名品區域品牌。
中國消費名品“赤水河谷 中國醬香”區域品牌揭幕
所謂區域品牌,是指在特定地理區域內,由眾多相關聯企業共同塑造的、被市場廣泛認可的品牌形象與聲譽總和。它的形成,深度依賴于該區域的產業基礎、龍頭企業實力、核心競爭優勢與名優產品的集聚程度。
赤水河綿延436.5公里,是中國西南地區重要的生態屏障。其海拔200至700米的河谷地帶,不僅是得天獨厚的釀酒圣地,更形成了中國白酒產值占比最高的產業經濟帶。
在貴州境內長達299公里的干流與11412平方公里的流域范圍內,赤水河孕育了以茅臺為代表的世界級醬香白酒,孵化了習酒、珍酒、國臺、小糊涂仙、釣魚臺、金沙窖酒等一大批名優酒企。
這一強大的企業集群,不僅共同奠定了貴州作為全球烈酒“東方中心”的地位,也為“赤水河谷 中國醬香”區域品牌的創建與發展提供了堅實的產業根基。
在推廣活動上,貴州省市場監督管理局、省發展和改革委員會聯合仁懷市、習水縣、金沙縣、匯川區、播州區、赤水市和桐梓縣共同發布“赤水河谷 中國醬香”區域產業地圖。地圖清晰呈現的“四區多點”空間布局與“原料—釀造—銷售”全產業鏈條,系統展示了該區域的產業實力。
秦書堯作分享
活動現場,中國酒類流通協會會長秦書堯評價稱:“‘赤水河谷 中國醬香’品牌形象與價值已深入人心,是當前酒業發展的領頭羊。”
在白酒行業處于深度調整期的當下,“赤水河谷 中國醬香”入選工業和信息化部首批中國消費名品區域品牌,被區域內白酒企業普遍視為一大利好。
茅臺、習酒、珍酒、國臺、小糊涂仙、釣魚臺、金沙窖酒、酣客君豐、仁懷醬香酒、衡昌燒坊、國威酒業、夜郎古、酒中酒、黔酒股份、荷花酒業、茅泉酒業、無憂酒業、安酒、懷莊酒業、文中酒業、茅臺鎮貴酒酒業、遠明釀制酒廠、京華酒業、金醬酒業、李興發酒業、北街酒廠、波波匠、真工釀酒、君臺厚醬酒業成為首批進入“赤水河谷 中國醬香”區域品牌矩陣的企業。矩陣企業涵蓋從創新新銳企業到龍頭領軍企業的完整梯隊。
眾多骨干企業匯聚于“赤水河谷 中國醬香”這一區域品牌之下,旨在將長期積累的產區優勢轉化為更清晰的市場認知與更強大的品牌合力,最終實現整體競爭力的跨越式提升。
從產區品牌到品牌產區
“產業名片是一個國家、一個區域、一個城市工業形象的特別彰顯、產業實力的重要標識,是經濟影響力、感召力的具體象征。”工業和信息化部工業文化發展中心主任何映昆在活動致辭中說,“‘赤水河谷 中國醬香’產業名片的建設意義深遠。”
何映昆致辭
貴州,以不到全國10%的白酒產量,創造了超過30%的利潤和稅收。在行業深度調整期,貴州白酒的探索,其意義遠超一域。
2025年,貴州酒業迎來兩大利好消息——
10月,工業和信息化部發布《關于推動歷史經典產業高質量發展的指導意見(2026—2030年)(征求意見稿)》,將釀酒產業列入“歷史經典產業”,標志著中國釀酒產業從“傳統制造業”躍升為“國家文化符號”。
4月,在工業和信息化部首批中國消費名品評選中,“赤水河谷 中國醬香”入選區域品牌,茅臺、習酒分別榮獲“歷史經典”與“時代優品”稱號。
宋書玉作分享
中國酒業協會理事長宋書玉認為,政策與品牌雙重賦能為貴州白酒注入了動能。他在此次活動中提出:“將‘赤水河谷 中國醬香’這個產區品牌打造成為‘品牌產區’,讓‘赤水河谷 中國醬香’成為一枚文化符號、一個品質承諾。”
這也是“赤水河谷 中國醬香”區域品牌之下各方力量的共同目標。
縱觀全球,從法國波爾多紅酒到瑞士鐘表、西湖龍井,成功的區域品牌無不是將獨特的地理稟賦升華為具有廣泛影響力的價值符號,從而為區域內企業構筑起強大的信任基石,并將其凝聚成一個更具市場競爭力的整體。
敖鴻致辭
政府是區域品牌建設的主體。在此次活動中,貴州省工業和信息化廳黨組書記、廳長敖鴻就“赤水河谷 中國醬香”區域品牌建設提出具體實施方案。
敖鴻表示,要以產區品牌建設為抓手,著力打造具有全球影響力的白酒產業集群。他提出:
遵義市、畢節市作為品牌建設的主要承載區,要重點推進赤水河流域醬香型白酒產區規劃修編工作,構建系統完善、協調統一的產區規劃體系;
仁懷市、習水縣、金沙縣作為品牌建設的核心區域,要在品質管控、標準制定、市場規范等方面發揮示范引領作用,共同維護產區品牌形象。
遵義市委副書記、市長黃偉希望赤水河流域各地共同推動產區發展一體規劃、一體落實,推動赤水河谷從“廠區概念”向“產區概念”轉變,強化產區品牌保護,構建價值共享體系,實現產區品牌價值的整體躍升。
對于“赤水河谷 中國醬香”區域品牌如何走向國際,黃偉表示:“產業標準是根,文化敘事是魂。要以文化輸出與產品出口為載體,在全球消費者心中樹立良好的產區形象。”
畢節市人大常委會黨組書記、主任周仕飛說,畢節作為赤水河上游的生態屏障,事關中下游“美酒河”的生態安全。通過嚴格保護與科學開發,畢節強化了金沙縣的產區功能,實現了“一江清水送下游”,達成經濟效益與生態效益的雙贏。
仁懷市作為“赤水河谷 中國醬香”區域品牌的核心產區,已形成完整的產業生態。全市30萬人口中,直接從事白酒生產銷售的人員超過15萬;酒用高粱種植帶動6萬余戶農戶,實現增收約8億元。西南地區規模最大的酒類包材基地落戶于此,物流體系年吞吐量達20萬噸,可實現48小時全國通達。此外,通過數字身份證為每瓶核心產區醬酒賦碼上鏈,實現了從原料、工藝到質檢的全流程可追溯。
談及“赤水河谷 中國醬香”區域品牌建設,仁懷市委副書記、市長陳清松表示,對外將強化與習水、赤水、桐梓、金沙等縣市在原料供應、酒旅融合及市場推廣等方面的協同聯動;對內則實施分區管控,推動差異化發展,持續筑牢產區發展的空間格局。
從價值共識到行動自覺
區域品牌的終極目標,是推動產業從“產能優勢”邁向“價值高地”。在這一過程中,企業是區域品牌的受益者,也是區域品牌的共建方。
秦書堯就酒企如何參與“赤水河谷 中國醬香”區域品牌建設提出具體建議。
他指出,酒企應當以釀酒被認定為歷史經典產業為契機,加大文化研究,以藝術般的極致追求,打造酒文化IP。
他以2024年國產游戲《黑神話:悟空》為例,該游戲在全國各地高精度掃描了36座代表性古建筑,僅是一座建筑中的一座中型佛像,就包含千萬量級的數據點,正是基于巨量的研究考證實現了頂級效果和商業成功。
在市場方面,秦書堯認為,在目前環境下,酒企應設計怎樣的價格定位和利潤結構,提供怎樣的產品與服務,最重要的解答依據就是消費需求。
“一瓶酒的價值,一半在瓶內,一半在瓶外。瓶內價值由釀造決定,瓶外價值則由體驗創造。”宋書玉在演講中闡述了他對于“赤水河谷 中國醬香”區域品牌建設的建議:從過去“引導消費”轉向“消費引導”,主動創造消費體驗,包括提供全渠道無縫銜接的購買體驗,打造具有儀式感、文化感的品飲場景。
面對“赤水河谷 中國醬香”區域內“一超多強”的品牌格局,宋書玉提出了“價值尺”與“各美其美”的雙輪驅動模式。“公共品牌要成為衡量品質的價值尺,制定從‘一粒糧到一滴酒’的全過程標準;企業品牌則要在共性中尋找個性突破,避免同質化陷阱。”
宋書玉說,“消費者需要的不是另一瓶‘類茅’醬香,而是有獨特故事、風味和價值的美酒。只有形成千酒千味的個性化格局,才能構建豐富多彩的品牌矩陣,滿足消費者日益多元的選擇需求。”
遵義市、畢節市政府攜手產區醬香型白酒生產企業、行業協會,基于愿景和責任制定發布《“赤水河谷 中國醬香”區域品牌公約》。
《區域品牌公約》發布
《公約》圍繞“敬畏自然、傳承工藝、嚴格管控、真實標注、綠色生產、強化自律”六大核心原則,為產區設定了明確的行為規范。這不僅為所有成員提供了清晰的行為準則,更奠定了“赤水河谷 中國醬香”品牌長期發展的信任基石。
“每一瓶酒的品質都關乎區域品牌信譽,茅臺將始終樹牢‘質量是生命之魂’的質量信仰。”茅臺集團高層在活動發言中說,作為區域品牌的龍頭領軍企業,茅臺將堅守傳統釀造工藝,持續開展釀造機理、風味物質等基礎研究,用過硬的產品品質為區域品牌發展注入茅臺力量。
赤水河谷,這片因獨特水土與傳統釀造工藝而聞名的土地,如今被賦予了全新的品牌內涵——“赤水河谷 中國醬香”。如今,這一區域品牌正穩步向“品牌產區”邁進,為貴州白酒的下一程發展奠定根基。
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