近期，第五屆全國白酒品酒職業技能競賽總決賽在重慶落幕，金沙酒業“90 后”勾調師蔣想憑借扎實的專業功底與精湛技藝，從700余名頂尖選手中脫穎而出，榮獲總決賽第一名。

賽事引領，高規格比拼激活行業動能

作為行業頂級賽事之一，第五屆全國白酒品酒職業技能競賽自6月啟動以來，開展了海選、省級預賽多輪選拔，累計吸引近1.5萬人次參與，約6500名優秀選手成功晉級省級預賽，參賽人數創歷屆賽事最高紀錄。

本次大賽考核體系全面升級，考題融合了來自23家國內知名酒企的典型工藝案例，設置有質量等級鑒定、糖化發酵劑、發酵設備、酒樣的再現性和重現性精準識別等多項考驗。在實踐品評環節，樣品數量多、類型豐富、差異微妙亦刷新了賽事紀錄，全面考驗選手的理論功底、感官靈敏度、風味記憶力以及綜合研判的實戰能力。

一人奪冠四人國評，彰顯企業人才底蘊

在這樣的高規格賽事中，金沙酒業“90后”新生代勾調師蔣想以扎實且科學的品評思維，千錘百煉的敏銳感官，以及經年累月的刻苦鉆研，從容應對各項考題，最終脫穎而出，榮獲總決賽第一名。憑借第一名的好成績，蔣想被中國酒業協會聘任為2025屆國家級白酒評酒委員。

同時獲評2025屆國家級白酒評酒委員的還有金沙酒業技術研究院技術研發總監楊明、金沙酒業生產中心勾儲部勾調車間主任孫鵬、金沙酒業技術研究院酒體設計師羅志華。一人奪冠、四人獲評國評的亮眼成績，不僅是對個人技藝的最高肯定，更直觀展現了金沙酒業技術人才梯隊的深厚實力，成為行業人才培養成果的生動縮影。

契合行業發展需求，系統化培育菁英輩出

金沙酒業在賽事中斬獲佳績，并非偶然，而是其人才培養體系與行業發展需求同頻共振的必然結果。自華潤酒業入主以來，金沙酒業緊扣行業“人才興企”的發展趨勢，將技術人才培養上升為戰略核心。

企業持續強化白酒品評專業團隊的能力建設，建立系統化培養體系，打通晉升通道，完善激勵機制，持續展開相關品評培訓和考評選拔，為每一位技能人才提供綻放光彩的舞臺。尤為值得一提的是，企業內部堅持開放包容的“傳幫帶”師徒傳承文化，為每一位職工安排師父進行一對一指導，將“堅守品質”的匠心與技藝代代相傳。這種以人為本的培養模式，不僅加速了人才的成長，更將精益求精的品質追求深植于每一個生產環節，成為企業發展的堅固基石。

完善的人才培養體系，不僅讓金沙涌現出多位頂尖技術人才，更將人才優勢轉化為實實在在的品質競爭力。近年來，金沙酒業勾調團隊先后解決了優化新酒入庫標準、研發“醇柔醬香”新品類、推動酒庫數字化管理等技術難題，成為公司酒體設計和成品酒酒體質量的堅實保障。

第五屆全國白酒品酒職業技能競賽的舉辦，不僅為行業選拔了優秀人才，更指明了“以賽促學、以才興業”的發展方向。金沙酒業用亮眼成績印證了人才培養戰略的正確性，也為行業樹立了人才筑基、品質為核”的發展樣本。未來，隨著人才培育機制的持續深化，金沙酒業必將涌現更多技術菁英，以人才賦能品質升級，在白酒行業的品質賽道上書寫更精彩的篇章，為行業發展注入源源不斷的金沙力量。