紅曲酒香入夢來 桐廬這個“西湖邊的畬鄉”開酒節來了！
畬族佳釀傳千古，紅曲酒香入夢來。近日，桐廬縣龍峰民族村熱鬧非凡，莪山畬族鄉醉在畬鄉風情里第六屆紅曲酒開酒節開始了。 熱情洋溢的迎賓舞和莊重的傳統念祖儀式首先拉開了節日的序
“畬族佳釀傳千古，紅曲酒香入夢來。”近日，桐廬縣龍峰民族村熱鬧非凡，莪山畬族鄉“醉在畬鄉風情里”第六屆紅曲酒開酒節開始了。
熱情洋溢的迎賓舞和莊重的傳統念祖儀式首先拉開了節日的序幕。觀眾們沉浸在濃厚的畬族風情中，深感這一古老文化的獨特魅力。
隨后的“紅曲酒釀制非遺傳承人pk賽”中，畬鄉紅曲酒傳承人才們紛紛拿出自己的得意好酒，敲封迎來四鄰評酒客。
釀好的紅曲酒色澤艷麗，清透明亮，馥郁的酒香中又混合著谷物的清新，在空氣中久久不散。口感豐富、色香獨特的六組紅曲酒在評委和游客們的品味中分出勝負。
據了解，隨著莪山畬族鄉紅曲酒的品質和知名度在不斷提升，此次開酒節紅曲酒的售賣情況也十分喜人，游客和周邊居民紛紛購買酒廠和村民自釀的紅曲酒，為龍峰民族村的人才培養和經濟收入注入了新的活力。
近年來，莪山鄉深入挖掘和展示各民族村畬族文化特色，集中發展龍峰民族村“酒香龍峰”酒文化產業，保護傳承畬鄉紅曲酒釀制技藝，通過將紅曲酒非遺文化與產業相結合，發展“酒香龍峰”酒文化產業，將非遺項目產品化、產業化，以市場價值提升非遺的傳承能力，同時也帶動周邊百姓的致富增收。
“今年，我們按照一村一工坊布局，深化龍峰紅曲共富工坊，建設集純手工生產車間、機械生產車間、文化展示館于一體的綜合生產基地，打造紅曲文化村落。”莪山畬族鄉黨委書記藍智偉表示，未來，莪山鄉將繼續以文化為引領，以旅游為驅動，大力發展特色產業，努力提高群眾生活水平，打響“西湖邊的畬鄉”文旅品牌。
