作為美食大國,中國各地的特產美味數不勝數,而那些最正宗地道的風味,往往就藏在遠行游子的行囊中。每次離家前,爸媽都巴不得把行李箱、后備箱裝得越滿越好,沉甸甸的美食,飽含著
作為美食大國,中國各地的特產美味數不勝數,而那些最正宗地道的風味,往往就藏在遠行游子的行囊中。每次離家前,爸媽都巴不得把行李箱、后備箱裝得越滿越好,沉甸甸的美食,飽含著最真摯和深沉的愛。在素有“物華天寶”美譽的江西,游子們的行囊中總是少不了這幾樣家鄉特產,它們色香味俱佳,名氣也是響當當,看看下面這些美食你都嘗過嗎。
一、南安板鴨:中國“四大板鴨”之一
南安板鴨產自江西贛州,為中國傳統四大板鴨之一,距今已有500多年歷史,以1911年獲得巴拿馬世界博覽會金獎而聞名于世。其做法是精選當地土鴨,經過腌制、晾干、烤制等多道工序,做成的烤鴨具有外脆內嫩、尾油豐滿、入口不膩的特點。出門在外吃上一口,似乎能品到來自故鄉的“年味”。
二、泰和烏雞:國家地理標志產品
泰和烏雞產自吉安市泰和縣,其性情溫順,體態嬌小輕盈,絲羽潔白,以“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”十大特征以及高營養價值和藥用價值而聞名。泰和烏雞肉質細嫩,味鮮可口,是中國國家地理標志產品,也是江西人自豪的“平民補品”。
三、贛南臍橙:江西水果金字招牌
贛南地區特有的氣候環境十分適合臍橙的生長,由此誕生了享譽全國的水果品牌—贛南臍橙。贛南臍橙色澤橙艷、皮薄肉厚,汁多味甜,可食率達85%,含果汁55%以上,不僅風味獨特,且富含人體所必需的各類營養成分,榮獲“中華名果”稱號。一口橙香,感受來自家鄉的滿滿鮮味。

四、四特酒:江西白酒龍頭品牌
代表家鄉的特產,當然少不了酒。勤勞質樸的江西人,偏愛在閑暇時品上一口特香美酒,讓身心在綿長的酒香中盡情舒緩。說到江西白酒,四特酒可謂“老表”們心中的NO.1,它優選顆粒飽滿、米香濃郁的贛鄱大米為釀造原料,以贛江天然水系為釀造用水,傳承科技巨著《天工開物》中的釀造技藝,那口“清香醇純,回味無窮”的特香風味尤其令人神醉。
作為江西省酒龍頭,四特酒旗下品類豐富,不同產品滿足各類場合的飲用需求。對于很多遠行的游子而言,四特茗酒坊是行囊中的必備美酒。茗酒坊那富有年代感的白色仿瓷瓶+陸游吟酒圖經典包裝設計,讓在外游子看到這款酒的第一眼,便感受到了濃濃的家鄉味。百元價位就能享受純糧釀造的優質口糧酒,入口綿甜、尾凈回甘,酒味醇正口感順。無論身在何地,獨自小酌或和朋友一起暢飲茗酒坊,總能品味到來自贛鄱土地上的絲絲醇香,在微醺中夢回故鄉生活的那份愜意和悠然。

裝得滿的行李箱,裝不滿的故鄉情。無論是美味的小吃水果,還是地道醇正的四特酒,都寄托著家人的殷切關懷,那份愛的味道,那抹醇正的特香美酒風味,或許是外地任何山珍海味都無法替代的。