白酒企業(yè)業(yè)績(jī)從2012年第四季度開(kāi)始走進(jìn)低谷，被稱為白酒業(yè)的冬天。那么，這個(gè)冬天要有多漫長(zhǎng)呢，春天又何時(shí)會(huì)來(lái)臨，哪些因素又影響著白酒業(yè)的發(fā)展？ 白酒專家鐵犁明確表示，本次白酒行業(yè)危機(jī)將比以往任何一次都要深刻。預(yù)計(jì)很多酒企的調(diào)整期要延續(xù)到2015年。

    王朝成（白酒專家）在分析白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀時(shí)認(rèn)為，白酒業(yè)兩大問(wèn)題導(dǎo)致調(diào)整期將延續(xù)。首先是白酒非理性的消費(fèi)。茅臺(tái)酒從1000元漲到2000元只用了一年時(shí)間，這導(dǎo)致高端白酒囤酒成風(fēng)，造成繁榮假象。郎酒集團(tuán)曾透露，其主打產(chǎn)品紅花郎今年成為下滑最嚴(yán)重、庫(kù)存最大的品種，要消耗這些庫(kù)存，大約需要兩年時(shí)間。

    此外，白酒業(yè)產(chǎn)能已明顯過(guò)剩。目前光名酒廠的產(chǎn)能擴(kuò)建就達(dá)上百平方公里。如果產(chǎn)能全部釋放出來(lái)，將會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重危機(jī)。不過(guò)，產(chǎn)能收縮調(diào)整已開(kāi)始。

    針對(duì)政府限制三公消費(fèi)而影響白酒銷量的現(xiàn)狀，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，短期內(nèi)沒(méi)有放松這一政策的可能性。而二線名酒在這場(chǎng)調(diào)整中受傷最深，原因是茅臺(tái)、五糧液實(shí)際銷售價(jià)格不斷下跌，從千元以上跌至600-1000元之間，而這一價(jià)格帶本是二線名酒即次高端酒的舞臺(tái)，這使得二線名酒的生存空間被大大擠壓。另外，一些二線品牌依賴政務(wù)消費(fèi)，長(zhǎng)期以來(lái)靠提價(jià)增加利潤(rùn)，因此在這場(chǎng)調(diào)整中因缺乏回旋之力而弱不禁風(fēng)。