中新網9月25日電(生活頻道 蔣妍) 兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝。24日，記者走進了全國濃醬兼香型白酒的典型代表企業白云邊酒業股份有限公司。

    白酒業陷入調整期 白云邊逆市破紀錄

    2013年，受經濟下行壓力加大、白酒行業產能擴張過度，餐飲行業特別是高檔餐飲市場下滑的影響，白酒市場供求矛盾突出，行業競爭加劇，白酒行業開始進入艱難的轉型調整期。

    在眾多名酒業績和效益下滑，白酒業整體陷入了低迷的形勢下，白云邊主要經濟指標的增幅高于全國同行業平均水平。白云邊酒業副總經理兼銷售公司常務副總冉榕軍表示，今年1—8月，白云邊酒業實現銷售28.19億元，同比增長14%。上交稅金5.45億元，同比增長42%，首次實現過5億元，已超過上年全年納稅總額。

    在2013年7月荊州市官方媒體發布的一組數據中：上半年白云邊酒業繳納國稅占荊州市國稅收入的12.28%，遠遠超過10%，創下歷史新紀錄。白云邊酒業同時也成為了荊州市首個單月稅收過億元的企業。

    2013年，白云邊根據市場的新變化，調整產品結構，依托“名酒”和“民酒”的品牌定位，發揮性價比優勢，發力中端產品，有效緩解了高檔酒銷量下降帶來的壓力。今年按會計年度計算白云邊酒業銷售額預計將在45億元左右，增幅在10%以上。

    錯峰發展以質取勝 打造兼香白酒首強

    冉榕軍副總經理介紹，2012年10月，松滋市人民政府與湖北白云邊集團簽訂白云邊跨越發展戰略協議，確定了白云邊新一輪跨越發展規劃。

    松滋市政府和白云邊集團將以科學發展觀為指導，堅持“錯峰發展”的路徑和“以質取勝”的方針，集中力量發展白酒釀造主業；保持傳統工藝、弘揚釀造文化，以口感贏口碑、以質量立品牌；努力打造百年品牌，爭創百年老店，實現“兼香型白酒全國第一、湖北白酒全省第一、全國白酒第一方陣”的戰略目標，將“白云邊”打造成“中國兼香白酒首強”，將松滋鑄造成“中國兼香白酒之都”。

    當前，重點是實施“白云邊”酒業“2211”跨越發展工程，即在未來5年內，白云邊集團在松滋投入20億元，新增2萬噸白酒產能，使白酒主業年銷售收入達到100億元，年上交稅金突破10億元。作為“2211”工程實施的項目載體——白云邊生態科技園，已進入實施階段。

    據悉，白云邊酒業正在謀求上市，冉榕軍副總經理表示，白云邊上市旨在提升品牌影響力，并不是企業的終極目標。