今年，長安的盛夏好像比以往要來的早一些。氣溫急劇飆升，陜西人的味蕾也被徹底打開了。各大臊子面館人潮攢動，熱鬧非凡，臊子面的筋道就著375酒的勁爽，這是獨屬熱辣夏天的那份豪爽。

　　西鳳375臊子面大賽的熱浪席卷長安，600家臊子面館競相出動，白熱化的報名階段已經來臨。自報名通道開啟以來，咨詢人數相當火爆，短短時間報名人數已經突破300人。各大網紅大V紛紛探店報名，更有來自安徽的大胃王揚言要吃垮主辦方！

　　6月8日，在中國·周原景區，來自全國各地的“吃貨”和國外友人，將共同參與這場饕餮盛宴。臊子面和西鳳酒是穿越三千年的絕配。對于迷戀面食的老陜們來說，這將是一次群英薈萃的舞臺。

　　作為炎帝故里、周秦文化的發祥地，岐山以獨特的飲食文化和悠久的歷史文化聞名九州，當地的特色小吃岐山臊子面，更是膾炙人口，堪稱中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。

　　岐山臊子面是岐山傳統特色面食，歷史悠久，以“薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特點而著稱，譽滿西北，聲播神州，也是寶雞作為“最中國美食城市”的主打品牌。岐山臊子面從制作到食用，蘊含著深厚的周禮文化。在岐山，一個人連吃十幾碗臊子面根本不在話下，而此次西鳳375臊子面大賽，將充分展示岐山臊子面的魅力和陜西人的豪情。

　　5月18日，中國·周原景區，由七兩半主辦，聯合西鳳375、中國·周原景區以及關中600家臊子面館發起的“西鳳375臊子面大賽”啟動儀式順利召開，宣布此次臊子面大賽正式起航。

　　活動當天，近千人親臨活動現場，一起見證活動的盛大召開。現場人潮涌動熱鬧非凡，精彩絕倫的周制開城禮表演，拉開了此次活動的帷幕，原本就熱鬧的現場被渲染得更加火爆。

　　此次啟動儀式已經刷屏全陜西。微信、微博、抖音等各大媒體平臺紛紛聚焦此次活動，對活動啟動儀式進行了詳細的報道，并對本次活動的順利開展給予了高度評價。線下LED廣告、7000塊電梯下屏廣告、2000部電梯看板廣告等眾多戶外媒體對本次活動進行了覆蓋式宣傳。

　　一方水土養育一方人，一種文化熏陶一群人，這種熏陶是不經意的，是潛移默化的。西鳳375臊子面大賽，是一次弘揚傳統美食文化的活動，是陜西最具代表的美酒與美食的文化交融。這是一場文化尋根之旅，追溯中華民族傳統，深挖陜西美食文化，旨在將“臊子面+西鳳375酒+特色涼菜”打造為來到寶雞必須享有的美味體驗，進一步將西鳳375酒晉升為陜西民俗美食文化標簽。

　　這場聲勢浩大的臊子面大賽將持續點亮這個夏天。現在，凡在西安、寶雞、咸陽、渭南等地的600家指定面館，點購臊子面套餐，可立減5元。套餐包含：臊子面+涼菜+西鳳375酒（125ml）。

　　目前距離決賽的時間也越來越近啦，還等什么呢？趕緊抓緊時間報名啦！1375人現場一起吃面，同時挑戰世界紀錄，最終誰會拿下本次大賽的冠軍，萬元大獎會花落誰家，讓我們一起拭目以待！

　　決賽

　　時間：2019年6月8日

　　地點：寶雞周原景區五色土廣場

　　規則：

　　1、1375人同吃臊子面，挑戰世界紀錄。

　　1. 由周文王拜將，375位選手一決高下，最終決出冠亞季軍各一名。

　　三輪決戰臊子面

　　第一輪：375位選手分為15組，每組25人，一人吃3碗面

　　每組最快吃完的前三名敲鑼示意，進入下一輪。

　　第二輪：45位晉級者共同搶吃150份面，由碗數決定最終名次。

　　第三輪：若出現平局，則每人再吃三碗面，吃的最短的人通過敲鑼，最終決出冠軍。

　　賽事獎勵：冠軍：10000元現金大獎+1年內西鳳375酒免費喝

　　亞軍：3750元現金大獎+1年內周原景區免費玩

　　季軍：1250元現金大獎+1年內臊子面免費吃