在山西汾酒(600809,股吧)（600809）近期召開的股東大會上，董事長李秋喜表示，保健酒在中國還是藍海領域，發(fā)展速度很快，山西汾酒正在大力推廣保健酒，力爭竹葉青保健酒2015年達到15億銷售規(guī)模。與此同時，貴州茅臺(600519,股吧)集團與五糧液(000858,股吧)集團的黃金酒短兵相接，正謀求旗下白金酒在保健酒市場上的地位。保健酒業(yè)有限公司總經(jīng)理陳寧近期公開表示，茅臺(600519,股吧)集團今年將再拿出1000噸醬香型白酒配額計劃給保健酒公司，茅臺保健酒將在2010年開200家店的基礎上，全國再新開200家白金酒禮行。

　　記者了解到，中國保健酒產(chǎn)業(yè)尚未形成全國性領軍品牌，具有一定成長性，眾多的白酒企業(yè)為了尋求新的增長點和突破口，紛紛進入保健酒大軍。

　　山西汾酒針對保健酒市場野心勃勃，公司計劃將竹葉青打造為高端產(chǎn)品，爭取使其成為中國第一保健酒。李秋喜認為：“隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國人對養(yǎng)生、健康理念的需求日益加大。”據(jù)公司高管在股東大會上介紹，汾酒集團2011年產(chǎn)能整合后，有6000噸的產(chǎn)能可以歸上市公司使用，主要用于保健酒的生產(chǎn)。山西汾酒去年已經(jīng)成立專門的銷售團隊運作竹葉青，并推出國釀、精釀和特釀取代過去檔次較低的產(chǎn)品。

　　來自中信建投的分析認為，竹葉青銷售公司成立的時間不太長，仍處在市場和產(chǎn)品線的構建階段，盡管目前保健酒缺乏走高端路線的產(chǎn)品，但竹葉青在開拓高端市場方面具有非常好的優(yōu)勢：山西汾酒將會開發(fā)建設保健酒園區(qū)，已經(jīng)拿到了土地的批文，正處在規(guī)劃和論證的階段。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)保健酒市場發(fā)展較快，有100億左右的市場份額，并以年均30%的速度高速發(fā)展，正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國內(nèi)酒業(yè)市場的第四大市場。但其規(guī)模僅占我國酒類市場總量的0.5%，未來仍然潛力巨大。需要注意的是，目前保健酒行業(yè)也因為虛假或夸張的功能宣傳被消費者詬病。此外，酒企生產(chǎn)水平參差不齊、市場定位模糊等問題，對行業(yè)發(fā)展也造成了負面影響。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認為，保健酒屬于飲料酒范疇，并不具備特定的治療藥效，同時對基酒和技術條件的要求也不高，行業(yè)門檻較低。營銷專家崔自三則認為：“保健酒與普通白酒相比，利潤更豐厚，也是導致許多企業(yè)盲目加入的原因。”