白酒品牌之所以優(yōu)秀,是因為酒文化嫁接在人類的情感上
文化是抽象空洞的,很難讓人與具體的東西聯(lián)系起來,當大家都談文化時,消費者就會迷惑甚至失去感覺。所以作為商品標志的品牌,必須將其文化內涵具體化,才能在眾多競品中跳出來,從而被消費者注意和喜歡。例如:“天賜××,福祿呈祥”就很空洞,加上企業(yè)在傳播中沒有深入挖掘“福祿文化”,缺乏現(xiàn)實的支撐,最終銷售結果是很差的;而金六福的“福文化”和孔府家的“家文化”就具體多了。越是具體的越容易引起消費者的心靈共鳴。
家國同構是中國文化的基本點之一。在古代,免不了要經歷戰(zhàn)爭或羈旅,進而陷入“游”的境地,于是“鄉(xiāng)愁別恨”便成為中國文化中一股強大的思潮。到現(xiàn)代,隨著改革開放的深入,世界性交往的增加,游子的隊伍在不斷擴大。同時,隨著物質生活水平的提高,人們更加追求精神世界的滿足,而太多的分離讓人們體會到了孤獨和寂寞。于是,一句“孔府家酒,叫人想家”深深打動了游子之心。尋常話語建立在中國酒文化的基礎上,便產生了巨大的市場反應。廣告詞出的同年,孔府家酒就占領了中國市場,并在當年出口量居全國第一。現(xiàn)在,安徽高爐家酒也大打“家文化”牌,在安徽獲得了不俗的市場業(yè)績,只是因為在戰(zhàn)略把握和精細化營銷方面尚有欠缺,所以沒能成為全國性品牌。
“福”也是中國文化的基本點之一。自從有階級壓迫以來,勞苦大眾就把“幸福”當成了最基本的精神追求之一,而這種簡單的追求卻常常要付出畢生的努力和慘重的代價,于是人們也最珍惜得之不易的幸福,對親友最深情的表達也是祝“福”。現(xiàn)在日子好了,“福”又被賦予了新的時代內涵,依然被人們所追求。金六福準確把握了這一深層的民族情感,并把它建立在酒文化上,暢銷全國也就不足為怪了。
五糧液之所以成為中國第一高檔白酒品牌,也是因為準確把握了與其高檔定位相吻合的“名門”文化。名門是一種“貴族消費文化”,“名門貴族五糧液”、“系出名門,麗質天成”、“五糧春――名門之秀”、“金六福――名門新貴”、“名門驕子”等都在或直接或含蓄體現(xiàn)“名門”的精神價值。成為“名門貴族”既是中國人虛榮心的體現(xiàn),又是人們真實的追求,難怪五糧液暢銷中國經久不衰。
1992年,國際酒業(yè)巨子“馬爹利”乘著8000萬美元特制的豪華游輪――“軒尼詩精神號”駛入黃浦江,隨后,從法國空運來的鮮花、美女等把上海五星級花園酒店裝點的像法國中世紀的皇宮一樣,并在此舉行了豪華氣派的“馬爹利王者之宴”。當人們在古典音樂、美女、鮮花的醉人氣氛中品嘗萬余元一瓶的金牌馬爹利時,他們深深感受到的是西方宮廷消費文化和生活方式。中國高貴的消費者們拜倒在馬爹利的“石榴裙”下。
對人類情感與酒文化融合方面做得好的還有“聰明難,糊涂更難”的小糊涂仙等。
以上這些白酒品牌之所以優(yōu)秀,是因為它們都將酒文化嫁接在了人類某種非常具體的情感上,并且在策略的指導下,系統(tǒng)地、連續(xù)地、深入地與目標受眾溝通,直到獲取認同。但綜觀近幾年我國酒類品牌文化的建設傳播,大多流于形式和膚淺,口號式的灌輸讓消費者根本不能理解它們在表達什么,甚至產生反感情緒。某些品牌炒作的成分遠遠大于酒文化市場化運作的成分,或者說有品牌的文化運作和建設意識,但方向偏了。如果能及時糾偏,將歷史與當代人類的具體情感緊密結合起來,與時俱進,不斷創(chuàng)新,筆者相信它們會走得更遠,會進入主流高檔白酒品牌行列的。
