目前，我國豬肉進(jìn)出口貿(mào)易上處于“逆差”狀態(tài)，進(jìn)口量遠(yuǎn)大于出口量。且出口一項中，大多數(shù)豬肉和活豬均是出口至香港，價格上更是高于歐美。

    據(jù)中國商務(wù)部5月4日發(fā)布的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)，肉類價格仍有所上漲，其中豬肉價格比前一周上漲0.4%。截至4月29日，豬肉價每公斤為26.24元，同比上漲了17.88元。

    針對今年連連增長的豬肉進(jìn)口量，壹號土豬相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，進(jìn)口豬肉比國內(nèi)便宜的原因在于：我國養(yǎng)殖水平還比不上國外，加上飼料價格高，推高了養(yǎng)殖成本。

    “因過去兩年國內(nèi)生豬產(chǎn)能急劇調(diào)整，導(dǎo)致今年國內(nèi)豬價一度飛漲。而國際上多數(shù)國家豬肉充足，并且價格平穩(wěn)或下降，因此拉大了內(nèi)外價差。”業(yè)內(nèi)資深人士歐顯華告訴記者。

    此外，中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬分析，歐美發(fā)達(dá)國家養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)已進(jìn)入流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化階段。中國養(yǎng)殖生豬成本較高，是因為企業(yè)生產(chǎn)控制和原材料的不固定性，以及物流費(fèi)用貴等方面因素，注定了成本起步高。

    進(jìn)口豬肉激增，更讓人關(guān)注的是：國內(nèi)豬肉價格是否會有大的波動？對此，天地壹號相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，豬肉進(jìn)口是我國調(diào)控豬肉供需平衡的重要手段之一，其數(shù)量的增加也將對我國市場產(chǎn)生一定影響。

    “雖然近幾年來豬肉進(jìn)口量在逐年增加，但與國內(nèi)消費(fèi)量相比，進(jìn)口量僅占1%左右的份額。即使2016年豬肉進(jìn)口量增至100萬噸，占我國豬肉消費(fèi)量的比例也不足2%。”該負(fù)責(zé)人表示，去年底以來豬價高漲，進(jìn)口豬能適當(dāng)平抑豬價。隨著未來豬肉進(jìn)口量不斷增加，擠占國內(nèi)市場份額，國內(nèi)豬價也將受到較大沖擊。

    歐顯華也指出，目前從美國進(jìn)口的豬肉雖然逐漸增多，但基數(shù)不大，對國內(nèi)豬肉價格影響并不大。但如果國家今后大力放開歐美豬肉進(jìn)口，肉價肯定會出現(xiàn)下降。事實上，政策性豬肉進(jìn)口已成為國家調(diào)控國內(nèi)豬肉價格的有效手段之一。

    一名業(yè)內(nèi)資深人士則認(rèn)為，不管進(jìn)口豬肉還是國內(nèi)豬肉，豬價并非越高越好，也不是越低越好。肉貴傷民，肉賤則傷農(nóng)。未來多種情況下，緩解生豬價格的周期性波動，讓豬肉價格不暴漲暴跌，才是豬肉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。