進口乳制品總體質量較好。去年，杭州檢驗檢疫局共檢驗檢疫進口食品1590批，貨值1.05億美元，同比分別增長23.07%和55.82%。進口食品種類中，乳制品占了大頭，為562批，占比35.35%，而該類產品總體質量狀況較好。去年，杭州局轄區共檢出不合格進口乳制品6批，其中干酪4批，分別為波蘭進口的干酪塊，部分檢出菌落總數超標，部分產品已過保質期，令其銷毀。另外兩批分別是乳清蛋白和脫脂奶粉。

　　“這是今年我們第一次對不合格進口食品進行銷毀。”杭州檢驗檢疫局衛食處高瀾科長告訴記者，本次不合格進口食品銷毀共有3批次，100余箱貨物，涉及產品為膨化食品、餅干、果干類食品，來自中國臺灣、日本、韓國等國家和地區。

　　不合格的項目主要涉及違法添加食品添加劑、微生物超標等。高瀾舉例，今年1月，杭州局在一批產自中國臺灣的魔法泡菜星球爆米花中發現違法添加L-天門冬酸鈉，根據食品安全法規定，食品中禁止添加未經批準的添加劑，最終作銷毀處理。而更早之前，杭州局陸續在6批食品中檢出我國禁止使用在食品中的添加劑“硼砂”和“鋁”，其中5批為來自臺灣的白朗妮海苔脆片和大同花生味甜甜圈，1批為來自越南的友誼牌雞蛋牛奶面包干（黑芝麻巧克力味）。

　　據介紹，硼砂對人體的危害性很大，連續攝取會在體內蓄積，妨礙消化道酶，引發多器官的蓄積性中毒。鋁則能損害人的腦細胞，其引起的毒性緩慢不易察覺，一旦發生代謝紊亂，后果非常嚴重。因此，國家衛計委等5部門規定從2014年7月1日起，不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑。
 
　　除了違法添加食品添加劑，進口不合格食品項目還包括微生物超標等。在當天被銷毀的不合格食品中，就有產品被檢出微生物超標。一種日本生產的卡巴亞黃油味餅干棒、卡巴亞混合蔬菜味餅干棒中檢出大腸菌群超標，分別超出我國食品安全國家標準限量的6倍和2倍，另一種由韓國生產的“自然之選”蘋果干檢出大腸菌群和霉菌超標，分別為0.92MPN/g、160CFU/g ，在梨干中檢出菌落總數和大腸菌群超標，分別超出我國食品安全國家標準。

　　值得注意的是，不合格進口食品項目還有一項是使用非食用物質，而這可能是由于進口商不熟悉我國進口食品相關法規導致的。例如，酵素產品在日本有近百年的生產歷史，但是日本酵素成分復雜，根據功效不同，其配方通常含有20-100余種不同的原料，為加強功效很多配方中都會使用到中藥材成分，某些功效對特定體質人群并不適宜，反而會產生健康危害。

　　去年1月，杭州檢驗檢疫局在一批產自日本的酵素中檢出中藥材通草，根據食品安全法規定，食品中禁止使用中藥材成分。為此，杭州檢驗檢疫局特別提醒企業，在進口此類配料成分復雜的產品時，要認真核實原文所列配料，特別是一些非英文的原文標簽，要特別關注產品配料表翻譯的準確性，避免進口含我國未允許使用在食品中的添加劑成分的產品。