宜昌加強食品安全執法，加強食品安全執法，對失信企業列入黑名單，加大執法懲戒力度；推進企業自身質量體系的升級，逐步實現全程食品安全信用信息的可追溯。今年我市將全面開展食品企業誠信體系建設，對全市食品生產企業開展誠信等級考評工作，各縣市區建立企業誠信檔案；各食品生產企業的原始誠信信息將提交宜昌市社會信用體系建設領導小組辦公室，并按法定程序向社會公示。

    上月底，全市食品生產企業誠信體系建設工作會議在枝江召開。會議對2014年食品安全生產企業誠信體系試點進行總結，部署安排2015年全市食品生產企業誠信體系建設工作。“食品安全問題層出不窮，從根本上來講還是誠信缺失所造成的。”

    市食品藥品監管局副局長郭慧告訴記者，2014年宜昌市試點開展食品生產企業誠信體系建設，選取了枝江安福寺食品工業園區、五峰茶葉生產行業、夷陵區白酒行業和全市范圍內的15家規模企業先行試點。截至 2014年底，各縣市區食品藥品監管局對參與試點建設的76家食品生產企業誠信等級進行評定，對73家守信企業進行了褒獎，要求3家未達標企業限期整改。