天津加強食品安全監督檢查，盡最大的努力確保市民的“舌尖安全”。截至2014年底，全市餐飲環節共查辦食品安全案件341件，罰沒款為72.8萬元，查獲涉案食品23.1萬元。打造“明廚亮灶”餐飲單位14戶，創建“放心餐館”A級示范店155戶，初步建成放心餐館示范街18條。

    2014年，本市深入推進放心奶民心工程，對220批次樣品抽樣檢測，合格率100%。對乳制品企業的19938批次成品和原料進行三聚氰胺黃曲霉毒素M1專項檢測，未發現問題樣品。全市乳制品企業的產量達到了44187噸，同比增長29.9%，產值達到38.99億元，同比增長22.5%。

    2014年，全市流通環節共查辦食品安全案件1484件，罰沒款為778.21萬元，查獲涉案食品52562.02公斤。為了從源頭保障保健食品質量安全，國家對保健食品品種、保健食品生產經營企業實行許可制度。本市在28家保健食品生產企業中開展質量受權人制度試點工作，在和平、津南、武清三個區開展“保健食品經營示范店(柜臺)”創建試點工作。