“民以食為天”，食品安全是民生工程中的重中之重。2013年，溫州市食安辦等相關職能部門堅持“用重典、出重拳”，以高壓態(tài)勢依法嚴厲打擊和處置食品安全違法行為，確保民生食品安全。

　　2013年12月9日，溫州市食品安全委員會辦公室副主任陳云源在新聞通報會上通報了有關情況，并表示在新的一年里，溫州食品安全工作將著重努力創(chuàng)新食品安全監(jiān)管手段，全力打造透明的食品安全信息發(fā)布平臺，在基層全面推廣食品安全網(wǎng)格化管理，致力社會共治，并加大專項整治工作，以確保溫州市民吃到放心的食品。

　　2013年溫州食品安全監(jiān)管工作情況如何？據(jù)導報記者了解，2013年期間，溫州市食安辦等相關職能部門先后查處了一批食品安全典型大案要案，分別是“雙氧水泡出大量魚翅”、“工業(yè)雙氧水沖泡奶茶”、“公然銷售 "曹佬大"有毒鳳爪”、“低價購進病死豬肉宰殺再銷售”、“羊肉作坊里查到兩桶雙氧水”、“農藥"種"出毒豆芽”、“查獲過期鹵味制品30余噸”、“豬肉搖身變"牛肉"”、“酒精、香精、清甜素等勾兌人參滋補酒”以及“藥水泡出二氧化硫嚴重超標魚腥草”。

　　在食品安全突出問題整治上，溫州市2013年共排查治理 “無證無照”小作坊1243家；“無證無照”小菜場305個；“無證無照”小餐飲單位8946家，取締2626家。全市檢查各類食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位85840戶次，責令整改7685戶次，查處違法行為1835起，取締無證無照單位1962家。

　　此外，由于食品安全管理問題涉及9個部門，像農產(chǎn)品(000061,股吧)生產(chǎn)管理屬農業(yè)部門，食品生產(chǎn)管理屬質監(jiān)部門，流通領域管理主要屬工商部門，同時商務、經(jīng)信委、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、海洋漁業(yè)、城管等部門也會參與。“這樣的局面會出現(xiàn)監(jiān)管交叉點和空白點，但是食安辦的一個重要職能就是協(xié)調相關管理部門共同參與管理，明確職責，消除"盲點"，解決問題。”溫州食安辦相關負責人如是說。

　　2014年，溫州市將在進一步明確職責、完善監(jiān)管體制的基礎上，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管手段，著力打造食品、藥品電子監(jiān)管信息系統(tǒng)。該平臺啟用后，相關部門關于食品的定期抽查、檢驗檢測結果將及時在平臺上公布，加大信息公開力度。公布更多經(jīng)營者行為，接受社會監(jiān)督。據(jù)了解，目前該系統(tǒng)已進入軟件設計階段。

　　同時，將完善舉報獎勵制度，在全市重點生產(chǎn)經(jīng)營單位張貼監(jiān)督牌，鼓勵社會各界共同監(jiān)督食品安全問題，掀起一場食品安全的“全民保衛(wèi)戰(zhàn)”，讓食品安全違法行為如過街老鼠，人人喊打。