周末蔬菜直銷市場是一項雙贏之舉
9月底,商務部下發通知,要求各地結合實際開展周末蔬菜直銷市場建設,探索和創新蔬菜流通模式,緩解賣難買貴,推動完善城市鮮活農產品零售網絡。
周末蔬菜直銷市場是對蔬菜流通方式改革的積極探索,這種“農區對接”的方式有助于推動蔬菜流通體制改革和營銷方式創新,激活傳統蔬菜流通渠道,促進市場充分競爭。從去年下半年以來,我國整個食用農產品都進入了一個價格上揚期,這其中固然有勞動力成本上升、農產品產量波動、農資價格上漲以及國際關聯等因素,同時也有多年來廣為人詬病的農產品流通中間環節過多的因素。中間環節過多經常會導致兩頭不受益的情況發生,即賣難和買貴。所以,平抑和穩定農產品價格是當前民生工作的一個重點,也是農產品流通方式改革的原動力和目標。于是,大量減少中間環節的農超對接、農校對接、農區對接等方式應運而生。
從實施的效果來看,周末蔬菜直銷市場確實起到了“讓農民多賣錢、讓市民少花錢”的目的,是一項雙贏之舉。
北京從今年7月開始試運營周末蔬菜直銷市場,目前已開設4個周末蔬菜直銷市場,均開在蔬菜零售配套設施相對不足的小區,周末市場蔬菜價格一般比批發市場高20%左右,比超市或農貿市場低10%~15%,品種達28個左右,日銷量上萬斤。同時,上海、重慶、寧夏銀川等地也積極開展兩小時菜市場、周末趕集日、超市早市等嘗試。而另一方面,雖然賣給市民的菜便宜了,但因為減少了中間環節,農民賣菜的收入不降反升,在北京蔬菜直銷市場中,合作社或定點公司收購農民蔬菜的價格比平時要高出5%~10%,真正起到了利民惠農的作用。
周末蔬菜直銷市場全面推開尚有許多環節需要完善和配套。首先是政策上要配套,城市管理模式和思路需要跟進。據江蘇等地開展的蔬菜直銷模式(蔬菜大篷車)的實踐來看,菜車每次進入城市都需要協調交通、衛生、城管等部門。北京的蔬菜周末直銷市場沒有遇到這些問題是因為出面的是市政府,但北京遇到的是賣菜的場地問題,現在周末蔬菜市場都是臨時占用小區里面的停車場,下一步如果要繼續擴大覆蓋面,售菜地點如何提供和長期保障仍然是一個大問題。此外,周末蔬菜直銷市場的推廣還需要進一步加大政策扶持力度。對農民要從種植技術、生產設施、運菜車輛購置等方面給予扶持和幫助,對各種蔬菜市場要減免租金、攤位費和其他管理費用,同時還要在城市周邊多建一些蔬菜基地,加強農產品區域合作,真正建好城市“菜籃子”。
