市民望蔬菜直接進社區
4年前,張老板在廣廈新村生鮮市場租了個攤位。為運送蔬菜,張買了面包車。盡管花費不少,但張老板覺得,這筆錢不能省。“如果租車運,百十塊錢一趟,劃不來”。
開車去批發蔬菜,還得趕早。“一般半夜一兩點就要出發,去晚了,拿不到好菜。”菜運回來,剝掉黃葉、爛葉,處理好才賣。
張老板說,長沙主要有紅星和馬王堆蔬菜批發市場,那里的蔬菜來自周邊菜農和生產基地。現在,時令葉子菜的批發價一般為1.8-2元/斤,要賣到2.8-3元/斤。
為什么會貴出一塊多?“因為運輸費、管理費高了。”張老板算了筆賬。面包車開到紅星市場運菜,一個月下來,油錢要花去七八百,廣廈新村生鮮市場,一個攤位每月租金千元出頭,還有水電費、衛生費等管理費用,各種費用加起來,將近2000元。
“這還不包括買車投入和人工辛苦費。”張老板說,把這些成本算進來,每賣出一斤菜,能賺四五毛。生意好時,一天賣出百來斤菜,一個月下來,“能賺2000元算不錯的。現在菜價確實高,可我們也沒辦法。”
記者從長沙市商務局了解到,國慶假期前,商務局就蔬菜直銷問題曾召開過農業龍頭對接會。經調研,目前,長沙已實現超市和農產品基地的對接。
據長沙市商務局相關工作人員介紹,現在長沙各大超市的蔬菜來源,一是長沙周邊基地和菜農的直銷,二是外地來貨。這樣,既能保證蔬菜質量,又能實現品種齊全。
針對蔬菜直銷社區的模式,湖南師范大學經濟學教授朱翔認為有三個好處。一是有利于加強買賣雙方的溝通;二能有效減少成本,降低菜價;三來可以促進本地城郊農業發展。
同時,朱翔認為不能完全依靠蔬菜直銷。因為近郊的蔬菜供給,雖能滿足市民對時令蔬菜的需求,但無法滿足市民對返季蔬菜和其它產地蔬菜的需求。比如,過年時的蔬菜供給,還是要外地運送。因此,應該建立直銷點和現有的、統配統銷的市場配送制度相結合的配供方式。
