菊花在傳統(tǒng)做法上允許含有一定量的二氧化硫
據(jù)廣州市藥監(jiān)局通報(bào),在檢查中,執(zhí)法人員在清平中藥材市場(chǎng)外圍的隆昌街發(fā)現(xiàn)涉嫌違法銷售打磺菊花窩點(diǎn)一個(gè),現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)涉嫌打磺菊花約1噸。由于這批涉嫌打磺的菊花是在清平市場(chǎng)外圍發(fā)現(xiàn)的,因此被視作為食品,根據(jù)部門職責(zé)分工,目前案件已移交工商管理部門作進(jìn)一步查處。
業(yè)內(nèi)人士 打磺管制早該“立法” 事實(shí)上,中藥材因過(guò)度使用硫磺熏制而導(dǎo)致二氧化硫含量超高的現(xiàn)象已經(jīng)存在已久,也極度泛濫。
廣州采芝林藥業(yè)有限公司董事長(zhǎng)周路山昨日接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示,藥材打磺一般有三種情況:一種是傳統(tǒng)加工必須的,如淮山、玉竹等含黏液質(zhì)較高的藥材,采收過(guò)程中必須打上硫磺,不然無(wú)法干燥;第二種是為了殺蟲(chóng)所用;第三種就是純粹為了好看,為了把舊藥材翻新,容易賣掉。“第三種情況就純粹是濫用硫磺了,而且還變得越來(lái)越泛濫。”周路山坦言,目前90%以上的藥材都早已被農(nóng)民在采收過(guò)程中打磺。
“總的來(lái)說(shuō),還是因?yàn)槲覈?guó)在這方面沒(méi)有出臺(tái)相關(guān)法規(guī)規(guī)范來(lái)限制。”周路山表示,對(duì)哪些藥材允許打磺、哪些該禁止、可以打到什么程度、允許使用量是多少等都應(yīng)該出臺(tái)細(xì)則,這樣監(jiān)管部門處罰起來(lái)也有法可依。
對(duì)此,廣州市工商局荔灣分局的有關(guān)負(fù)責(zé)人也坦言,菊花在傳統(tǒng)做法上允許含有一定量的二氧化硫,但是到底含量在多少范圍內(nèi)才是合格,至今還沒(méi)有一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),只有某些地方出臺(tái)了地方標(biāo)準(zhǔn)。“因此,就算這次查獲的菊花真的打了硫磺,但由于廣東沒(méi)有一個(gè)含量標(biāo)準(zhǔn),也不知該如何處罰,只能請(qǐng)專家來(lái)對(duì)其危害性進(jìn)行評(píng)估。”該負(fù)責(zé)人表示,今后有關(guān)部門有望提出立法建議,以填補(bǔ)這方面的空白。
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