蔬菜直銷店環(huán)節(jié)最少

　　“蔬菜田頭價(jià)格上不去，攤頭價(jià)格下不來”，南京市物價(jià)局局長徐寧昨日表示，為了了解從田頭到攤頭的價(jià)格形成全過程，物價(jià)部門進(jìn)行了專題調(diào)查，發(fā)現(xiàn)根本原因，是運(yùn)輸距離過長，流通環(huán)節(jié)過多，層層加價(jià)。

　　據(jù)了解，如果在農(nóng)貿(mào)市場買菜，那么蔬菜起碼要經(jīng)過生產(chǎn)基地—經(jīng)紀(jì)人—物流—批發(fā)市場—農(nóng)貿(mào)市場—市民這么多環(huán)節(jié)，這還不算蔬菜的二道、三道批發(fā)，即便是大型超市，蔬菜也要經(jīng)過供應(yīng)基地—經(jīng)紀(jì)人—物流—大型超市—市民這幾道環(huán)節(jié)。減少中間環(huán)節(jié)，無疑是直接能夠降菜價(jià)的重要“武器”，而事實(shí)上，如果依托本地的生產(chǎn)基地，直接以農(nóng)業(yè)合作社在市區(qū)開辦蔬菜直銷店的模式，就能將其流通環(huán)節(jié)減少到只有兩個(gè)步驟：從生產(chǎn)基地—短途物流—市民。

　　省物價(jià)局周衛(wèi)國局長表示，他們發(fā)現(xiàn)，有些品種的蔬菜從收購到銷售，價(jià)格能夠翻上四五倍。將農(nóng)民“菜園子”和百姓“菜籃子”對接，減少了中間利益體，使得菜價(jià)至少有2-3成的降價(jià)空間。

　　平價(jià)超市水電有優(yōu)惠

　　租金也能有補(bǔ)貼

　　據(jù)了解，南京已經(jīng)制定了蔬菜副食品社區(qū)直銷店價(jià)格試點(diǎn)聯(lián)動方案，采取租金補(bǔ)貼、水電優(yōu)惠等措施引導(dǎo)蔬菜種植龍頭企業(yè)開設(shè)平價(jià)直銷店。徐寧說，目前首先選擇的是南京春暉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，該公司在六合區(qū)東溝鎮(zhèn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地3000畝，已經(jīng)建成高標(biāo)準(zhǔn)大棚7.5萬平方米，牽頭組織了當(dāng)?shù)?00多家蔬菜種植戶成立了果蔬專業(yè)合作社，品種有青菜、小白菜、黃瓜、西紅柿、辣椒、四季豆、茄子以及西瓜、南瓜等品種，先期在邁皋橋地區(qū)已經(jīng)整體租賃了一家農(nóng)貿(mào)市場，本月6日雨花臺區(qū)也開了第二家店，第三家即將在仙林開業(yè)。此外，南京還選擇了一家潤康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，不久將在六和沿江開業(yè)，鼓樓、建鄴等也在為農(nóng)產(chǎn)品直銷店?duì)烤€搭橋。 

　　周衛(wèi)國說，江蘇今年提出要拿出5000萬專項(xiàng)價(jià)格調(diào)節(jié)基金，其中一個(gè)很重要的用途，就是對平價(jià)超市開創(chuàng)初期的租金給予適當(dāng)補(bǔ)貼。

　　直銷菜必須便宜15%-30%

　　納入“價(jià)比三家”

　　據(jù)介紹，平價(jià)超市和物價(jià)部門簽訂協(xié)議書，物價(jià)部門將會把平價(jià)超市中的菜價(jià)納入每日的價(jià)格監(jiān)測范圍，必須確保平價(jià)超市中的商品價(jià)格比當(dāng)?shù)赝贩N同規(guī)格同等級農(nóng)副產(chǎn)品市場價(jià)格要低15%-30%。這些平價(jià)店的菜價(jià)，將全部納入價(jià)比三家，還要設(shè)定專兼職的價(jià)格信息采集員和質(zhì)量檢測制度，除了本身的菜價(jià)、產(chǎn)地等必須明碼標(biāo)示外，在每個(gè)平價(jià)超市，市民還將能看到和批發(fā)市場、周邊農(nóng)貿(mào)市場菜價(jià)對比的標(biāo)牌，此外，物價(jià)部門每天監(jiān)測價(jià)格，定期發(fā)布包括這些平價(jià)超市在內(nèi)的價(jià)比三家信息。

　　此外，如果遇到價(jià)格發(fā)生異動，平價(jià)超市要帶頭執(zhí)行政府調(diào)控政策，按照政府價(jià)格主管部門規(guī)定的時(shí)段、品種、價(jià)格和數(shù)量投放市場，實(shí)現(xiàn)保供穩(wěn)價(jià)之后，按照“先控后補(bǔ)”的原則，物價(jià)部門將使用價(jià)格調(diào)節(jié)基金對其中的差價(jià)進(jìn)行補(bǔ)貼，這就是價(jià)格調(diào)節(jié)基金的第二個(gè)用途。

　　已有四種“直銷”方式

　　平價(jià)商店是最好的

　　南京市物價(jià)局局長徐寧說，按今年的計(jì)劃，南京還將新建蔬菜基地5萬畝，實(shí)現(xiàn)蔬菜自給率30%以上，其中，綠葉蔬菜自給率達(dá)80%，建設(shè)高效畜牧養(yǎng)殖面積3000畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場，實(shí)現(xiàn)豬肉類自給率25%以上，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積90萬畝以上，實(shí)現(xiàn)淡水魚自給率22%以上，建設(shè)規(guī)模化雞場若干個(gè)，實(shí)現(xiàn)蛋類自給率20%以上。

　　種植面積增加，農(nóng)副產(chǎn)品直銷就更為便利。徐寧說，目前有四種直銷方式，一種是農(nóng)超對接，由農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在市內(nèi)設(shè)置超市專柜；第二種是在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立專區(qū)，已經(jīng)有龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社設(shè)立了直銷專區(qū)；三是廂式貨車進(jìn)社區(qū)的模式，就是農(nóng)業(yè)合作聯(lián)社組織廂式貨車進(jìn)入社區(qū)，將南京生產(chǎn)基地的蔬菜運(yùn)進(jìn)社區(qū)進(jìn)行直銷，不少市民早早排隊(duì)等著購買；而第四種就是農(nóng)副產(chǎn)品直銷店，如果生產(chǎn)合作社和龍頭企業(yè)進(jìn)城開農(nóng)副產(chǎn)品直銷店品種不足，也可以進(jìn)入物流批發(fā)市場進(jìn)行補(bǔ)充，這種方式對市民來說最方便。

　　省物價(jià)昨日要求全省平價(jià)蔬菜商店今年不少于150家，每個(gè)省轄市至少有10家，爭取在2015年基本形成覆蓋全省城市社區(qū)的平價(jià)商店網(wǎng)絡(luò)。