北京路市場的菜商譚先生認(rèn)為：“這幾天火鍋類蔬菜賣得非常好,一天能賣五六百斤,比平日翻了一番。前段時間天氣晴好,使得市場蔬菜供應(yīng)充足,而這兩天氣溫驟降,雖然市場上的蔬菜品種仍和往日一樣齊全,蔬菜價格在這兩天里卻略為上升。”。 　　據(jù)了解,目前漲價比較大的都是葉類菜,新鮮的油菜、小白菜均由上周的每斤1.5元一下子漲到每斤2.5元。其它葉菜每斤普遍上漲0.5元到1元,茼蒿由2.5元上漲到每斤3元,菜花由2元上漲到2.5元。個別瓜豆類如黃瓜、蕓豆等,由于天氣冷,都是大棚種植,成本高,價格也隨這兩天葉菜類的漲價略有提升,蕓豆每斤比上周漲1元,達(dá)到5元一斤。 　　一位攤販告訴記者,寒冷天,蔬菜生長慢,收成少,批發(fā)價格這兩天都漲了,加上天氣冷吃火鍋的人多了起來,火鍋類蔬菜銷量大增,菜價自然也漲了起來。