幫你強效瘦身的蔬果8/12
減肥是永遠時髦的話題,為了快速瘦身不顧身體健康的方法我們決不能嘗試!今天為大家介紹5種健康的蔬果,針對不同部位有神奇的減肥功效。
一、瘦臉冠軍——西芹
一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的熱量,但是咀嚼它反而需要消耗 5~8卡路里的熱量,進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣,消化(消化食品)芹菜所需的熱量就超過了它本身提供的熱量,真稱得上是“越吃越瘦”啦!
減肥機理:
西芹:有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛等作用,西芹中的粗纖維還可以幫助腸蠕動,排毒養顏。不過脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者應少吃芹菜。
百合:有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌、甘涼清潤等作用,是很好的食療材料。特別適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者,不過風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
推薦吃法——西芹炒百合:
材料:
西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml
做法:
1、鮮百合去老皮和蒂,拆散洗凈(干百合用水泡發,瀝干待用),西芹去老筋,洗凈,斜切成片,枸杞用水泡發,瀝干待用。
2、西芹放入沸水焯過,撈出迅速放入冰水中,瀝干待用。
3、炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒。
4、加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。
5、加入枸杞同炒,加入鹽、雞精調味即可
西芹焯水以后很易熟,百合也易熟,所以炒制時間不要太長,不然成菜口感不脆嫩。
食療上建議選擇新鮮百合為佳。
二、瘦大腿冠軍——白蘿卜
就像駱駝的駝峰是為了給身體儲存養料一樣,大腿也是人體用來儲備能量(能量食品)以備不時之需的“倉庫”,所以特別容易堆積脂肪。深受其苦的姊妹們,多吃些白蘿卜吧!它含有的辛辣成分芥子油(油食品),具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝的作用,“避免脂肪在皮下堆積”這個功能可是哪種蔬果都比不上的!對付大腿脂肪是最合適不過的了。
減肥機理:
推薦減肥圣品白蘿卜是蘿卜的一種,為十字花科蘿卜屬萊菔的新鮮根。蘿卜一、二年生草本。根肉質,長圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。根供食用,生蘿卜含淀粉酶,有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝,防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用。白蘿卜是非常好的減肥食物之一。
1、增強機體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
2、幫助消化:蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;
3、幫助營養物質的吸收:蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌:蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
相關人群
1、一般人都可食用。
2、蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
食物相克
白蘿卜忌人參、西洋參同食。
推薦吃法——生吃蘿卜
1、蘿卜可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。
2、蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
3、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養吸收。
4、白蘿卜宜生食,但要注意吃后半小時內不能進食,以防其有效成分被稀釋。
