東方網記者劉沅11月6日報道：記者從金山區了解到，2012年金山水稻又迎來一個豐收年，早熟香型的早玉香粳、蘇滬香粳和銀香18等新大米品種已于國慶前上市供應，中熟晚粳稻秀水系列、自主選育的雜交水稻“花優14”“秋優金豐”等優質品種也將陸續上市。

金山是上海市農業大區，水稻是金山種植的主要農作物品種之一。“十一五”以來，金山把“優質稻米”產業作為金山農業的四大主導產業之一，圍繞“優質稻米”產業發展，加強基本農田保護，穩定種植面積，調整品種結構，優化種植方式，水稻產量穩步提高，水稻品種逐步優化，種植方式呈現多樣，為金山大米品質提升和品牌推廣打下了基礎。2012年，金山區水稻種植面積26.5萬畝，占上海市水稻種植面積的16.8%，全區每年糧食生產總量占全市糧食生產總量近五分之一。

據介紹，金山稻米品種豐富多樣，主栽的水稻品種是“秀水114”、“秀水134”和“秀水128”，栽種面積占全區水稻種植面積的85%，秀水系列水稻品種屬于中熟晚粳稻，分蘗力強、結實率高、熟色好、豐產性好、抗病、米質好，幾年來測定的米質指標分別達到國家頒發的食用稻品種品質2-3等級。

在穩定發展常規品種的同時，近幾年，金山區不斷推廣種植優質、高產的雜交水稻品種，上海自主選育的雜交水稻品種“花優14”和“秋優金豐”種植面積逐步擴大，2012年種植面積達3萬畝。“花優14”、“秋優金豐”穗大粒多、產量高、米質好，稻米品質達到國家優質米一級，米飯松散柔軟，適口性好，在上海市舉辦的優質稻米評比中多次榮獲金獎，“花優14”去年還被評為最受市民歡迎獎。

在追求高產、優質的同時，金山還調整種植一些特色、優質的品種，早熟香型的早玉香粳、蘇滬香粳和銀香18等新大米品種在國慶之前已經上市供應，滿足市民的需求；以“寒優湘晴”父本“湘晴4144”種植的大米，米飯軟而有彈性；以“上農黑糯”和“紫稻”品種為主的黑米具有保健和食療的功效，還有絢麗多彩的七彩米；豐富的水稻品種提供了不同時期供應上市的優質特色大米。

近年來，金山稻米生產方式不斷優化，逐步向生態種植和安全生產方向轉化。目前，以“金山島”為代表性品牌的金山大米實行了統一操作規程、統一產品質量、統一包裝銷售，因“生態、安全、優質、美味”等特性，正日益受到廣大消費者的認可和歡迎。

上海金山大米豐收 本地優質大米陸續上市  11-07