金龍魚麥芯粉創造兩項基尼斯世界記錄  2012-06-06

2012年5月，山西太原，金龍魚麥芯粉基尼斯之夜現場，金龍魚麥芯粉一舉創造兩項全新的基尼斯世界紀錄，分別是使用金龍魚麥芯粉吹出直徑1.5米的面球和拉出長度1918米的一根面，震驚世人。不僅讓人領略中華面點神奇魅力，更為金龍魚麥芯粉筋道奇跡嘆為觀止！

挑戰現場，在大世界基尼斯認證官、太原市城南公證處和山西計量科學研究院的見證下，金龍魚麥芯粉技術顧問使用使用金龍魚麥芯粉預制成的面餅，在強勁設備吹動下，面球慢慢變大，并且越來越大，由最開始的皮球狀，擴大到面盆般大小，再到呼啦圈般大小，面皮也越來越輕薄透明，最終，面球定格在直徑1.5米，比一個10歲的孩子的正常身高還要高！表面薄如蟬翼、透明光亮。更令人嘆為觀止的是，金龍魚麥芯粉技術顧問，現場用一把鋒利的菜刀在面球上演示了面球切菜，面球隨著菜刀的力道上下顫動，但是始終保持著良好的韌性，并完整如初。現場觀眾紛紛表示這樣筋道的面粉和絕技見所未見

活動當天，金龍魚麥芯粉技術顧問還創造了最長一根面的新紀錄。只見面條上下翻飛幅度達4米，如金蛇狂舞，拇指粗細的粗條竟然被甩成直徑只有3毫米左右的一根面，長度長達1918米，超過原來1704米的紀錄。令人驚奇的是，如此細的面條居然跳繩都不斷，面條在臺上飛舞，臺下都為金龍魚麥芯粉的筋道奇跡而折服。

筋道奇跡奧妙，源于麥芯精華

據金龍魚麥芯粉技術顧問劉輝透露：“現場讓人眼花繚亂的表演，除了表演者的技藝有著很高的要求，對面粉的筋道也有著苛刻的標準。沒有過硬的面粉筋度，想創造世界紀錄是無法想象的鴻溝。過去幾年為了完成挑戰，走訪很多地方，也嘗試過數十種進口面粉，但值得自豪的是，在嘗試過十余種面粉后，取自麥芯精化的金龍魚麥芯粉，由于擁有更高的面筋質量和更低的灰分，只有這樣的面粉才能出色的承擔創造基尼斯紀錄和現場表演的重任。”

據專家介紹，小麥的結構決定了越往麥芯部位，蛋白質質量越高，面筋質量越高，面粉的筋道越強；同時麥芯部位的雜質和灰分相對其他部位更低，面粉的顏色更加自然純潔，蒸出的面食呈天然麥色，自然濃郁麥香。

金龍魚麥芯粉源自麥芯精華，相對市面常見的普通面粉，無論在筋道方面還是色澤上，都非常出色。據消費者反饋，用金龍魚麥芯粉包水餃皮薄也不破，做面條久泡不易發脹，不渾湯，蒸饅頭更有嚼勁，是家庭主婦們制作高檔面點良師益友，已經成為很多家庭首選！

根據中國人食面食喜好和需求，金龍魚麥芯粉推出了澳大利亞風味麥芯粉、餃子專用麥芯粉、多用途麥芯粉等，可以充分滿足不同的需求，讓您在家里也可天天做大師！同時針對中老年人等群體需求，金龍魚還特地推出了粗纖維小麥粉，麥芯粉中還原了更多全麥營養，讓您在簡單方便補充膳食營養的同時，也可享受到麥芯粉帶來的高品質面食體驗。

全國巡演，傳播中華面食文化

為慶祝金龍魚麥芯粉創造兩項基尼斯世界紀錄，同時也讓更多的中國人領略到中華面點神奇魅力，親眼見證金龍魚麥芯粉帶來的筋道奇跡，5-6月期間，金龍魚麥芯粉將在石家莊、北京、濟南、沈陽、大連、鄭州等地，舉行基尼斯筋道嘉年華全國巡演活動。

據了解，本次巡演活動將充分地體現出三大主題：“一個表演中華面點絕藝的盛典,一個品嘗中華面點美食的盛宴,一個展現中國優質面粉品質的盛會！”

活動現場，金龍魚麥芯粉技術顧問將現場為您重現兩項震驚世界的基尼斯世界紀錄，邀您一起見證金龍魚麥芯粉的筋道奇跡；同時金龍魚面點絕技表演團將現場展示手拉龍須面、關公扯面、剔尖兒、獨輪車刀削面等眾多中華傳統經典面食制作工藝；大飽眼福之余，現場可以品鑒由表演團成員親手制作的各色中華經典面食，親身體驗金龍魚麥芯粉的爽滑筋道。