“茯茶之源”的重興之路   網(wǎng)媒陜西行

陜西是“茯茶之源”，然而，源起于陜西的涇渭茯茶，卻又在陜西瀕臨絕跡，50多年后的今天，陜西茶人重興產(chǎn)業(yè)，重振品牌，這背后有很多辛酸、感動(dòng)和故事。

2006年3月，陜西涇渭茯茶項(xiàng)目激情起步。2008年10月，涇渭茯茶傳統(tǒng)制作技藝恢復(fù)成功，塵封已久的涇渭茯茶產(chǎn)品重現(xiàn)關(guān)中。2009年4月，涇渭茯茶生產(chǎn)線破土動(dòng)工。2011年6月，生產(chǎn)線投入試運(yùn)行。2011年9月，涇渭茯茶生產(chǎn)線竣工投產(chǎn)。百年祈愿，夢(mèng)圓涇渭茯茶。

涇渭茯茶項(xiàng)目深厚的歷史文化內(nèi)涵、顯著的促農(nóng)增收效應(yīng)、獨(dú)特的保健功效，成為當(dāng)下業(yè)界和市場(chǎng)關(guān)注的熱點(diǎn)，受到市場(chǎng)的追捧，涇渭茯茶正以不可阻擋之勢(shì)悄然改變著中國(guó)黑茶既有的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)格局。涇渭茯茶生產(chǎn)線設(shè)計(jì)年產(chǎn)茯茶5000噸，每年消化茶樹(shù)鮮葉25000噸，這將極大的延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，有效解決地處我國(guó)最北緣的優(yōu)質(zhì)茶區(qū)陜南茶區(qū)大量夏秋茶鮮葉被棄采浪費(fèi)的現(xiàn)狀，提升茶葉資源利用率，顯著增加茶農(nóng)收入，加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

涇渭茯茶項(xiàng)目不僅恢復(fù)了一個(gè)“陜西歷史文化品牌”，使神秘莫測(cè)的茯茶絕藝得以傳承，而且有效解決了陜西大宗鮮葉原料的出路，有力促進(jìn)了我省茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)和茶農(nóng)增收，成就了陜西茶葉進(jìn)入大市場(chǎng)的重要道路。它是陜西第一個(gè)黑茶類產(chǎn)品，擁有國(guó)內(nèi)黑茶行業(yè)第一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)清潔化生產(chǎn)體系，陜西唯一的規(guī)?；善凡枭a(chǎn)線，是陜西省茶葉行業(yè)唯一入選“國(guó)家星火計(jì)劃”的項(xiàng)目。