2011年，國際市場糧油價格劇烈波動，我國糧食價格在政策引導下“小步慢跑”合理性上漲，對于抑制CPI指數過快上漲、提高農民種糧積極性做出貢獻。鄭州糧食批發市場高級分析師陳艷軍與記者就此問題展開對話

　　主持人：如何看待糧食產量“八連增”后，價格合理性上漲？

　　陳艷軍：2011年我國糧食生產克服了北方冬麥區冬春連旱、長江流域旱澇急轉、西南地區嚴重干旱等災害影響，在高起點、高基數的情況下“八連增”，單產和總產均在上年大幅增加的基礎上再創歷史新高。不僅夏糧、秋糧季季增產，小麥、玉米和稻谷三大糧食作物全都增產，而且基本實現全國均衡增產，這在我國糧食生產的歷史上也不多見。

　　為了避免“谷賤傷農”現象的發生，2011年，國家繼續提高主要糧油作物的政策性收儲價格，確保農民豐產也豐收。與2010年相比，白小麥最低收購價提高5.6%，混麥和紅小麥提高8.1%；早秈稻最低收購價提高9.7%，中秈稻提高10.3%，粳稻提高21.9%；大豆臨時收儲價提高5.3%；由于2010年價格一路高漲而暫停的東北地區玉米臨時存儲政策，在2011年也重新恢復，臨時存儲收購價也較往年明顯提高。最低收購價政策和臨時存儲政策的實施，使農民可以不低于國家指導價賣糧，農民的種糧收益得到保障。2012年小麥最低收購價已經出臺，白麥和混麥/紅麥在2011年基礎上分別再提高7.4%和9.7%，穩步提高的種植收益鼓勵了農民種糧積極性，促使2011年秋冬播小麥種植面積繼續增加，為2012年小麥總產量實現“九連增”創造條件。

　　一直以來，糧價都是居民消費價格指數（CPI）的重要組成部分。2011年上半年，我國CPI指數環比上升，國內通脹壓力嚴重，糧油食品類在居民消費價格指數中所占比重最大，它的變化對總指數的升降起著舉足輕重的作用。國家通過實施增加市場供應量、低價對大型糧油企業定向銷售、價格審批制度等措施，有效地穩定了國內糧油價格，尤其是對外依賴性較高的植物油價格，抑制了上半年CPI指數過快上漲，實現了下半年CPI指數環比下降，為促進社會和諧穩定提供了有力支撐。

　　主持人：糧食穩產增產任務艱巨，如何看待今年糧食價格走勢？

　　陳艷軍：我國糧食生產在“八連增”之后，今年繼續穩產增產的任務十分艱巨。國內小麥、稻米價格在我國供需平衡略有盈余的背景下，在政策的引導下，將繼續合理小幅上漲。玉米因飼料需求和工業需求旺盛，價格也將在歷史高位區間運行，但在2011年豐產的基礎上，今年國內玉米價格很難突破2011年的最高點。我國植物油對外依賴度高達65%，國內植物油價格受國際市場植物油價格的影響較大。預計2012年國際市場油脂油料價格震蕩仍較劇烈，波動仍較頻繁，不過，國內植物油價格在政策調控下，波幅要小于國際市場。