品牌是廣西土特產的“身份證”
品牌是廣西土特產的“身份證”。廣西以往的土特產銷售,以鄉村集市上的特產街、展銷促銷會等小規模實體形式為主,包裝簡陋,多為散裝稱重出售。盡管廣西本地人識得本土好貨,但外地的購買者較少。“我們賣的土特產,像羅漢果、桂圓、黃姚豆豉等都是獲獎的廣西名牌,可是我們賣家自己說是名牌,給人的感覺就是自賣自夸。”廣西土特產經銷商黃先生說。在南寧市做土特產生意的吳女士也表示,土特產回頭客不少,但第一次買的人,會猶豫觀望。“人們對廣西名牌了解得還不多。”2014年年底,廣西商務廳編纂出版了《廣西特產寶典》、《廣西名品大全》,收錄其中的上百件產品遵循4個原則:國家地理標志保護產品;中華老字號;廣西獨有產品且在全國有名氣;廣西產量大及在區外主要市場已有一定銷量或者附加值較高。
記者瀏覽廣西本土電商網站發現,今年新春,利用“聯網大促”推進線上展銷,2000多款廣西土特產行銷全國,多家電商上架的土特產與書中所集異曲同工。進入最受歡迎榜單的廣西土特產如巴馬養生食品系列、金花茶等,在品質和多種規格的包裝上獲得了滿分好評。業內人士指出,除了注重線上開發和品牌宣傳,線下互補、培育品牌、堅持品質至上才是讓廣西土特產走得更遠的關鍵。
近年來,廣西實施名牌戰略取得一定成效。《廣西縣域特色優勢產業及品牌培育發展規劃(2014—2020年)》中提到,未來6年,廣西將以市場為導向,以企業為主體,以發展壯大特色優勢產業、培育特色品牌為重點,以“突出特色、壯大規模、提升檔次、塑造品牌”為主線,以特色產業示范基地建設為支撐,采取政府引導與市場運作相結合的方式,深度挖掘特色資源潛力,推進特色農產品加工、養生長壽健康、特色加工制造等產業快速發展壯大。到2020年,加快培育一批具有國際和國內知名度的“桂”字號品牌,力爭新增20個以上自治區級著名品牌,新創20個國家地理標志保護產品和30個廣西名牌產品。
今年春節前后,廣西年貨市場拓寬電商平臺,迎來了一次銷售轉型。主打綠色、健康、長壽的廣西土特產,成為市場新寵,不僅精美的禮盒包裝受到消費者青睞,而且消費者對廣西土特產品牌、品質的認可更上一層樓。“廣西土特產,比如沙田柚、芒果、臍橙、海鮮等是電商平臺年貨促銷最火爆的產品。”據廣西本土電商美麗灣網上商城總裁孫鎖軍介紹,“得益于網上促銷活動,2014年第4季度廣西特產的流水同比增長近40%。”
作為農業大省,廣西有著得天獨厚的特產資源,土特產如各式熱帶水果、金花茶、八渡筍、桂圓等,產量豐富,品質上乘。但因為長期以來受銷售環節多、銷售半徑小、銷售成本大以及品牌化、標準化程度低等因素制約,一直“養在深閨人未識”。

