臺北市食材登錄平臺“伴手禮專區(qū)”上線，可以輕松了解食材構(gòu)成、營養(yǎng)成分，透過這一平臺，可以監(jiān)控食品的質(zhì)量和安全，讓市民和赴臺游客買得放心、吃得安心。

    臺北市衛(wèi)生局局長林奇宏表示，在臺北市食材登錄平臺中推出“伴手禮專區(qū)”，可以讓民眾查詢烘焙業(yè)者、門市信息及伴手禮食材來源等。目前，通過這一平臺，可以查詢到全臺北21家烘焙業(yè)者、80家門市信息以及89項伴手禮食材來源等，其中包括三代相傳的糕餅老店、歷屆冠軍鳳梨酥、臺北幸福伴手禮牛軋?zhí)呛途G豆糕等美食。

    據(jù)了解，烘焙業(yè)者在“伴手禮專區(qū)”完成注冊并登錄后，系統(tǒng)會自動生成專屬的二維碼，業(yè)者只要將二維碼印制在產(chǎn)品外包裝上，屆時民眾在購買產(chǎn)品時用手機掃描二維碼，就可以第一時間獲知產(chǎn)品的營養(yǎng)標示、熱量、食材構(gòu)成、產(chǎn)地來源等相關(guān)信息，這為游客放心購物提供了極大幫助。

    其實，早在2013年9月9日，臺北市就在島內(nèi)首次推出食材登錄平臺，開通了手機版網(wǎng)頁、手機APP及二維碼掃描功能，并在平臺內(nèi)設(shè)置了學(xué)校午餐、便當(dāng)、生鮮蔬果、飲冰品及夜市專區(qū)，專供消費者上網(wǎng)查詢食品原材料、食材的供應(yīng)來源及流向等相關(guān)資料，好讓大家吃得放心。據(jù)統(tǒng)計，臺北市食材登錄平臺自啟動以來，瀏覽人數(shù)已突破10萬人次，受到消費者的廣泛好評。

    對于家長們普遍擔(dān)憂的學(xué)校午餐衛(wèi)生問題，該平臺開設(shè)有學(xué)校午餐專區(qū)，嚴格要求供應(yīng)學(xué)校午餐的團膳業(yè)者將菜單菜色、食材產(chǎn)地等信息錄入網(wǎng)絡(luò)，即時更新。這樣，家長們只要上網(wǎng)一查，對于學(xué)校午餐的營養(yǎng)衛(wèi)生狀況就會一目了然。