海天股份的調味品始終在變，創新是一個企業適應市場發展的必經之路，海天調味在調味品行業中進行積極創新并起主導作用，并一直保持較高的增長速度，是國內調味品行業名副其實的第一品牌。調味品給人傳統、固化、死板的印象，隨著市場的發展，綠色、健康、便捷、時尚等概念深入人心，消費者的觀念也向更健康、更安全的需求改變。海天股份調味品結合市場需求，經過精心研發，推出了新生代綠色健康產品“小小鹽限鹽醬油”，通過家家戶戶必須的醬油讓消費者一日三餐自然限鹽，推行健康生活理念。

　　海天股份經營的核心就是一個“變”字，變瓶子，變瓶貼，變營銷方式，內部改革，股份制改造，技術更新，設備改造，經營管理變革——海天股份的調味品始終在變。以包裝來看，第一次變由業內通用的630ml大瓶變成了500ml中瓶，后來又增加1900ml壺裝、5L大桶裝，瓶貼由原來業界通用的重品名改為重品牌，顏色也由大家都用的黑色改為紅黃，紅金，當時甚至引起一場風波，公司及經銷商很多人都一進難以接受，最后證明這樣變是多么重要的。

　　在除醬油外的其他品類，海天調味也陸續推出了多款創新產品，其中新近推出的海天招牌拌飯醬，給現代人因忙碌而日漸麻痹的味覺注入快樂的活力。時尚的包裝，創新的工藝以及味美料足的鮮明特點，一上市就廣受消費者的好評，成為眾多海天調味產品的潛力新星。海天調味一直致力于建立完整系統的“中國味”產品體系，經多年精心打造，現己擁有醬油、蠔油、醋、調味醬、雞精、小調味等八大類，合計200余個規格品種。其中海天金標生抽、海天草菇老抽、海天蠔油、海天特級醬油、海天海鮮醬油、海天黃豆醬等產品均己成功行銷數十年，有著龐大的市場基礎和良好的消費口碑。這些針對不同菜式推出的多種多樣的調味料，一方面豐富了人們的飲食文化，另一方面，原料成本、加工制作成本的不斷提高也促使企業不斷開發出新產品來走高端路線，以解決企業盈利的問題。