海天醬油憑借高品質的產品在全國醬油市場贏得了良好的口碑，如何挑選優質的醬油，就讓海天味業來教您吧。消費者選擇醬油時，可以通過“一看、二搖、三品”來判斷產品的質量。

    一看：包括看廠家(是否正規廠家或知名品牌)、看標簽(是否釀造醬油而非配制醬油)、看原料(是否為非轉基因黃豆)、看等級(氨基酸態氮含量是否符合國家標準)、看用途(例如醬油一般標注供佐餐或供烹調使用，供佐餐的衛生條件好，可直接入口食用。僅供烹調的需要經過加熱，不可直接用于涼拌)。

    二搖：即搖動瓶子。優質的醬油搖動會起較多泡沫，不易散去，同時查看醬油從瓶壁上流動的快慢。

    三品：即品滋味。醬油的呈味要做到咸、鮮、甜、酸、苦的五味調和，傳統釀造工藝生產的醬油有一種獨有的酯香，入口香醇，氣味濃郁。

    簡單的三個步驟易學易懂，最重要的是很實用。對于目前市場上的醬油種類來說，無論何種品牌，從這三個點出發，都可以幫助自己選擇一瓶很好的醬油。

    海天醬油—海天醬油的高明“醬油城”，占地約3000畝，首期投資超過10億元，年產量將超過100萬噸，是目前世界最大的“航母級”的調味品綜合生產基地，除生產醬油外，還生產包括蠔油、雞精、醬、醋在內的多種調味品，將確保海天在產銷規模、技術領先性和產品多元化等方面坐上全球同行的頭把交椅。