海天高端醬油更營養更健康，隨著生活水平的提高，日常生活所必須的調味品種類、口味也逐漸豐富起來，海天味業為了跟上市場的步伐，為了更好地滿足消費者的需求，推出高端系列醬油，以四款“海天老字號”高品質頭道醬油為代表，開始進軍高端調味品市場。

    海天醬油傳承300年佛山古醬園傳統釀造工藝，在位于北回歸線全球最大規模陽光曬場經過180天以上的純天然陽光曬制，釀造醇厚鮮美的高品質醬油。
 
    海天醬油從原料選購到包裝完成，每一步都有嚴格監控。原料選購上堅持使用非轉基因原材料，嚴格按照國家標準或進出口商檢標準對每批原材料的各項指標進行檢測和質量把關;在生產過程中，嚴格監控，海天引入了EPR系統，將原料采購訂單、生產訂單到銷售訂單與質量控制緊密結合在一起，強化過程控制和質量跟蹤體制。

    “海天老字號”的四款高端醬油分別是“第一道”、“零添加”、“365高鮮”以及“淡鹽”高品質頭道醬油。第一道頭道醬油：精選優質“第一道”原汁頭抽，不含防腐劑和味精。零添加頭道醬油：零添加防腐劑、味精、香精香料、甜味劑及色素，全部零添加。365高鮮頭道醬油：獨特雙重釀造工藝，提取頭道原油，營養更豐富，鮮味更突出。淡鹽頭道醬油：科學限鹽，清淡口味，零添加防腐劑，“低鹽”“輕”生活的首選。