《雷公山銀球茶》地方標準審定會在貴陽召開
雷公山銀球茶產于貴州雷山縣,主產區為國家級自然保護區雷公山,以一芽一葉或一芽二葉的茶青為主要原料,
雷公山銀球茶產于貴州雷山縣,主產區為國家級自然保護區雷公山,以一芽一葉或一芽二葉的茶青為主要原料,經過炒制加工后,精制為小球狀特形綠茶產品,直徑18-20mm,屬國內外首創,并申請有國家專利。由于長期以來,該產品一直沒有統一的標準,使各茶葉生產企業的產品質量參差不齊,在很大程度上制約了這一產品的發展。近年來,雷山縣委、縣政府為了把銀球茶產業做大做強,全面實施茶產業標準化建設工作,從統一產品標準著手,于2010年申報地方標準立項,在貴州省、黔東南州及雷山縣質監部門的大力協助下,經有關部門和生產企業的共同努力,完成了標準的編制工作。
《雷公山銀球茶》地方標準對雷公山銀球茶的定義、原料要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸和貯存進行了規范,使產品具備了明顯的品質特征。雷山縣政府有關負責人表示,這是繼2010年《雷山縣雷公山綠茶綜合標準體系》發布之后,出臺的又一引領當地茶產業發展的地方標準,一系列的標準實施,將加快雷山縣茶葉品牌建設進程。
