貴州省茶葉學(xué)會(huì)龍明樹(shù)研究員在峰會(huì)上表示，貴州舉行的各種茶藝比賽，讓世界茶界知名專家學(xué)者、知名企業(yè)家和媒介記者對(duì)貴州茶的關(guān)注度前所未有的提高，暢敘中國(guó)茶，感嘆貴州茶，熱捧黔南茶，他們講述“傳承，創(chuàng)新，融合，發(fā)展”的茶故事。在本次峰會(huì)上，專家們相聚于抗戰(zhàn)名城——— 獨(dú)山，他們走茶山、進(jìn)茶廠、比茶藝，體驗(yàn)獨(dú)山茶特色優(yōu)勢(shì)與東進(jìn)戰(zhàn)略的魅力，進(jìn)而煮茶品茗、坐而論道，為黔茶出山問(wèn)診把脈。

    貴州發(fā)展茶業(yè)，走過(guò)很不平常的路。但習(xí)近平總書(shū)記在2014年說(shuō)“要把都勻毛尖品牌打出去”，省委陳敏爾書(shū)記要求“把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行到底”，農(nóng)業(yè)部主持會(huì)議專門(mén)研究茶，說(shuō)“茶產(chǎn)業(yè)事關(guān)農(nóng)民增收，把振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)擺在重要位置”，在這些精神的鼓舞下，為貴州在茶產(chǎn)業(yè)上近十年的堅(jiān)持與守望，增強(qiáng)了自信。

    貴州是山區(qū)農(nóng)業(yè)省份，海拔高，緯度低，日照少，山地起伏大，十里不同天，立體氣候明顯，特別適宜茶樹(shù)的自然生長(zhǎng);1980年在晴隆縣發(fā)現(xiàn)的茶籽化石，經(jīng)專家鑒定，是距今百萬(wàn)年前的四球茶茶籽化石，說(shuō)明貴州是茶樹(shù)原產(chǎn)地的核心區(qū)域之一。

    貴州山多地少，優(yōu)勢(shì)在山，出路在山;選擇茶，發(fā)展茶，既有客觀上的無(wú)奈，也有主觀上的無(wú)悔追求，不忘初心，繼續(xù)前進(jìn)，繼出臺(tái)了黔黨發(fā)[2007]6號(hào)文件以后，又系統(tǒng)地、全產(chǎn)業(yè)地進(jìn)行認(rèn)真研究，出臺(tái)了茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃，吹響了集結(jié)號(hào)，喚起了茶農(nóng)千百萬(wàn)，同心干，率先在全國(guó)茶葉界上風(fēng)生水起，成長(zhǎng)為一個(gè)跑得最快的產(chǎn)業(yè)。

    近十年，茶葉種植面積增加了6.7倍，產(chǎn)量增加了10.8倍，產(chǎn)值增加34.2倍，使135萬(wàn)農(nóng)戶470萬(wàn)茶農(nóng)走上精準(zhǔn)脫貧的后發(fā)趕超之路，得到社會(huì)多數(shù)的廣泛認(rèn)可。連續(xù)三年，貴州茶園面積都位列全國(guó)第一名，讓許多來(lái)參觀取經(jīng)的人驚嘆：“想不到，貴州的茶園那么美!”

    實(shí)現(xiàn)貴州茶業(yè)的綠色協(xié)調(diào)發(fā)展，貴州付出了吃螃蟹的精神。不僅大面積提高茶園集中度，整村整鄉(xiāng)地推進(jìn)茶園建設(shè)，形成區(qū)域規(guī)模茶園689.2萬(wàn)畝。還高密度的進(jìn)行換種工程——— 在新建茶園不是無(wú)性系茶苗不準(zhǔn)發(fā)展的同時(shí)，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，實(shí)行早、中、晚熟品種搭配，綠茶、紅茶、白茶、黑茶兼顧，拉長(zhǎng)了上市期。

    通過(guò)科學(xué)研究，貴州茶水滲出物含量超過(guò)40%，高于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)6個(gè)百分點(diǎn)，游離氨基酸含量高2個(gè)百分點(diǎn)，敢喊“好山好水出好茶、“貴州綠茶·秀甲天下”。貴州原料、貴州制造、貴州沖泡等元素，隨“貴州茶香”、“我在貴州等你”等音符，飛出貴州、飛向世界，使黔茶飄香、牽手茶人、擁抱世界成為現(xiàn)實(shí)。

    貴州茶以省領(lǐng)導(dǎo)帶頭，東進(jìn)南下，西擴(kuò)北上，到北京、上海、廣州、深圳等地標(biāo)性路段，放下身段，融入人群，擺地?cái)偅汉炔瑁沟夭环帜媳薄⑷瞬环掷嫌住⒍紣?ài)上貴州茶。每年舉辦茶培訓(xùn)、茶技藝、茶加工、茶沖泡、茶旅游、茶競(jìng)技等活動(dòng)5-6次，讓平常百姓認(rèn)識(shí)茶、喝上茶，挖掘貴州茶葉消費(fèi)內(nèi)生潛力，使本省喝茶人群提高了36%。

    龍明樹(shù)說(shuō)，在新常態(tài)的當(dāng)下，貴州在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上走的是一條調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、去產(chǎn)能、促增收之路，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，機(jī)遇大于挑戰(zhàn)。在資源、環(huán)境、勞動(dòng)力成本、比較效益等多重因素?cái)D壓下，“東茶西移”的趨勢(shì)更加明顯，更加不可逆轉(zhuǎn)，而且，“東茶西移”的速度更快，轉(zhuǎn)移的規(guī)模更大，必須研究東中西部的合作，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。

    龍明樹(shù)表示，貴州研究新茶業(yè)，要堅(jiān)持五大發(fā)展理念，走綠色、生態(tài)的路子，創(chuàng)新業(yè)態(tài)，把茶產(chǎn)業(yè)與休閑、旅游、娛樂(lè)、品味、琴棋書(shū)畫(huà)等其他業(yè)態(tài)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)同步，一二三產(chǎn)融合，成為“產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富”的支柱產(chǎn)業(yè)。龍明樹(shù)鼓勵(lì)全省茶葉界團(tuán)結(jié)起來(lái)，聯(lián)合起來(lái)，把茶產(chǎn)業(yè)蛋糕做大，不但要把規(guī)模做大，產(chǎn)量做高，還要把品質(zhì)做好，把產(chǎn)品質(zhì)量做得安全健康，價(jià)格還很合理;把茶產(chǎn)業(yè)蛋糕越做越大。

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