不知道你問的是哪方面的規(guī)定
    如果是葡萄酒的定義的話是這樣的：
    以100%的葡萄經(jīng)天然發(fā)酵釀制成酒精度數(shù)在8-15%之間的葡萄酒。
    就是說(shuō)葡萄酒在釀制過程中是不加入水的，天然發(fā)酵是用葡萄自身所帶的天然酵母或者是一些培育酵母，因?yàn)槠咸丫瓢l(fā)酵的酵母在低于8%或高于15%時(shí)會(huì)失去活性，所以普通葡萄酒在一般情況下就在這個(gè)度數(shù)范圍內(nèi)。