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小微型酒類企業(yè)的出路

未知 2015-03-05 11:43 營銷資料
小微型酒類企業(yè)在這樣來勢迅猛的行業(yè)變革大潮中要么關(guān)門大吉、被收購,要么浴火重生,與象共舞。作為小微

  小微型酒類企業(yè)在這樣來勢迅猛的行業(yè)變革大潮中要么關(guān)門大吉、被收購,要么浴火重生,與象共舞。作為小微型企業(yè)要想生存并發(fā)展必須在保證基礎銷量的基礎上小心地尋找八個平衡:

  1、生存與發(fā)展,生存第一,發(fā)展第二。

  這有三個層面的意思:(1)企業(yè)生存的基礎是利潤,保持適度的利潤是小微型企業(yè)各項決策的核心依據(jù),沒有之一;(2)能否創(chuàng)收始終是擺在企業(yè)面前最重大問題,但又十分需謹慎地選擇投資方式;(3)保持一定的資金流動率,優(yōu)化資產(chǎn)-債務組合是小微型企業(yè)財務需要考慮的基本問題。

  2、營銷與品牌,營銷第一,品牌第二。

  小微型企業(yè)在品牌投入方面預算有限,大規(guī)模廣告投入基本不現(xiàn)實,然而廣告在現(xiàn)實商業(yè)社會中又舉足重要,因此出現(xiàn)“做廣告是急性自殺,不做廣告是慢性自殺”的悖論,針對這樣的一對看似無解的矛盾中,小微型企業(yè)應該堅定地選擇營銷第一,把產(chǎn)品動銷作為第一要務,將品牌投入落地:在銷售過程中增加消費者消費良性體驗,通過銷售過程服務、售后服務增加消費者滿意度以及忠誠度。

  3、差異化創(chuàng)新與標準化,差異化創(chuàng)新第一,標準化第二。

  這種差異化創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品設計、產(chǎn)品概念、口感上,也體現(xiàn)在渠道選擇、消費者定位甚至是廣告投放等各方面,集中體現(xiàn)在兩個方面:(1)通過差異化與競爭品牌形成顯著區(qū)隔,主動規(guī)避同質(zhì)化;(2)這種差異化應該是具有獨創(chuàng)精神的差異化,衡量的唯一標準是消費者能夠從該差異化中獲得價值(功能、美或者是情感歸屬等)。

  4、執(zhí)行力與策略,執(zhí)行力第一,策略第二。

  “三分靠策略,七分靠執(zhí)行”,然而在小微型企業(yè),執(zhí)行力的意義在某種程度上更加必要。關(guān)于這一點可以這樣理解:(1)基本的管理制度要有,但是不需要過于細致,只需要把控關(guān)鍵環(huán)節(jié);(2)策略或者是方案第一考慮的是可執(zhí)行性,與企業(yè)現(xiàn)有的資源相匹配,防止出現(xiàn)現(xiàn)實與設想脫節(jié);(3)在各自分工、任務明確的基礎上,強調(diào)團隊的執(zhí)行力。

  5、大本營市場建設與機會性市場開發(fā),大本營市場第一,機會性市場第二。

  大本營市場具有天時、地利和人和的優(yōu)勢,是其他區(qū)域市場所無法比擬的,也是外來競爭性品牌進入的首要壁壘,猶如企業(yè)的革命根據(jù)地,保證了企業(yè)生存問題。也是企業(yè)向外拓展市場的最好“說辭”。大本營市場都難以做好,做外部市場難上加難,大本營市場丟失的企業(yè)猶如孤鴻野鬼,落水浮萍沒有根基可言。機會性市場只能作為一種銷量的補充,當資源成熟后又可能發(fā)展成為企業(yè)的重點市場,但是這種條件多數(shù)是可遇不可求的,尤其是對于小微型企業(yè)。


  6、消費廣度與忠誠度,消費忠誠度第一,消費廣度第二。

  作為小微型企業(yè),解決消費者看得著、買得到很重要,但是能夠保持消費者樂得買更加重要。能夠保持小范圍內(nèi)消費者持續(xù)購買是小微酒企業(yè)生存的根基,一味的追求消費廣度,無異于殺雞取卵、涸澤而漁。尤其是在目前行業(yè)大背景下:市場投機成功的可能性越來越小,操作的困難程度越來越大。

  7、渠道聚焦與渠道多元化,堅持渠道聚焦第一,渠道多元化拓展第二。

  這里需要有一個前提條件即需要解決基礎銷量來源的問題。堅持渠道創(chuàng)新與聚焦符合小微型企業(yè)的資源現(xiàn)狀,盲目的渠道多元化拓展會給企業(yè)帶來協(xié)調(diào)、管理難度,增加管理成本。目前,很多小微型企業(yè)熱衷于推進多元化渠道發(fā)展道路,以希望借此增加企業(yè)利潤,分攤經(jīng)營風險,但限于自身原因?qū)е庐a(chǎn)品迅速老化、價格體系倒掛、產(chǎn)品形象受損等諸多問題集中爆發(fā),弊大于利。這里的渠道聚焦是指選擇企業(yè)優(yōu)勢渠道,或者是競爭相對緩和的渠道,集中資源將市場做強、做大,并借此滲透至核心消費者心智中,主動回避傳統(tǒng)的渠道競爭紅海。

  8、產(chǎn)品質(zhì)量與消費者偏好滿足,消費者產(chǎn)品偏好第一,產(chǎn)品質(zhì)量第二。

  小微型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量尤其不能馬虎,原因很簡單:品牌沒有優(yōu)勢,消費群窄,倘使消費的回頭率又低那么企業(yè)只能市場萎縮。雖然,產(chǎn)品質(zhì)量越好,消費者的偏好被滿足的可能性就越強,但是消費者不是專家,當消費者偏好與產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)偏差是,以消費者偏好的滿足為主,不能盲目的唯質(zhì)量論。因此,作為小微型酒類企業(yè)需要密切關(guān)注消費者偏好,在消費者促銷、消費者體驗、產(chǎn)品口感、包裝等方面多多從消費者角度思考。

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