廚師現(xiàn)場烹飪新西蘭菜肴。

　　
　　新西蘭原住民毛利人為訪客表演并合影。

　　新西蘭，這個大洋洲國家是著名的美食之國。新西蘭出產(chǎn)的鮮嫩多汁的肉類、醇香濃郁的奶制品、極品海鮮、豐富新鮮的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)美酒以及新穎別致的食品和飲料，每一口都是美味。最近，新西蘭貿(mào)易發(fā)展局在位于上海新天地的“新西蘭之窗”舉辦了媒體午餐會，推介原汁原味的新西蘭菜肴，惹人食指大動。

　　據(jù)悉，新西蘭的水產(chǎn)業(yè)每年為國內(nèi)外海鮮愛好者提供十億餐的海鮮，海鮮產(chǎn)業(yè)已成為新西蘭最有價值的出口產(chǎn)業(yè)之一，其優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、嚴格的食品安全標準和世界領(lǐng)先的漁業(yè)管理計劃享譽國際。新西蘭擁有世界第五大沿海捕魚區(qū)，在可持續(xù)性發(fā)展的前提下，捕撈近96種魚類及貝類，出口世界各地。其中最具代表性的出口價值最高的海產(chǎn)品就是綠殼貽貝（Greenshell）。

　　新西蘭還出產(chǎn)獨特的高檔優(yōu)質(zhì)美酒。新西蘭10個酒類制造區(qū)共有500多個葡萄釀酒廠。新西蘭美酒以其獨特、濃郁和充滿果香的口感聞名于世。新西蘭餐飲融入各類葡萄酒使菜品配搭美輪美奐。馬爾堡（Marlborough）區(qū)出產(chǎn)的長相思葡萄酒已經(jīng)成為新的國際品種標準。黑比諾、雷司令、赤霞珠和美樂等其他優(yōu)質(zhì)品種，都以其優(yōu)秀的品質(zhì)進一步提高了新西蘭制酒商的美譽度。新西蘭酒業(yè)還率先制定了嚴格的行業(yè)標準，以保證在環(huán)保的條件下酒品生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。