在中國并購兇猛的雀巢，突然爆出黑龍江雙城壟斷奶源、壓低奶價等一系列問題。

　　10月25日，當地熟悉雀巢的乳業人士告訴記者，“雀巢收奶克扣奶農早已是一個公開秘密，每十公斤會克扣1-2公斤，不給錢。”由于奶站工作人員都是雀巢員工或者外聘工，這樣，奶站克扣奶農牛奶，也就變相成為雀巢克扣奶農。

 　　除此之外，雀巢在當地原奶收購價也低于周邊企業，目前實際其收購價折合在2.8元/公斤，周圍企業有的是3元多，有的甚至達到3.6元/公斤。

　　這使雀巢奶粉在國內遭遇前所未有的危機。奶源壟斷、克扣牛奶、低價收奶，輿論將矛頭指向了雀巢賴以為豪的“公司加農戶”收奶模式。

　　“壓價”早有先例

　　壓價、克扣奶農牛奶、與當地政府合謀壟斷奶源，雀巢利益鏈終于斷裂

　　“（雀巢）克扣得多，一般奶多的養牛戶都往哈爾濱周邊送奶。私人奶站收購價格高，雀巢給的比較低。”雀巢在當地一合營奶站負責人告訴記者。

　　該奶站負責人表示，現在雀巢收奶價格平均約3.1元/公斤，沒有周邊企業收購價高。

　　該說法得到當地一家乳業企業的證實。“雀巢對外稱價格在3元以上，實際收奶時，奶站每10公斤奶會克扣1至2公斤，實際收奶價每公斤在2.8元，但我們一般都是3元以上。

　　黑龍江某乳企收奶負責人告訴記者的收奶價格為：距離工廠近的每公斤3.4元，距離遠的在3.6元至3.7元。相比雀巢的收奶價高出近20%。

　　實際雀巢壓價已經不是新鮮事。

　　2009年雀巢在雙城鮮奶收購價格為每公斤1.95元，而當時，同在黑龍江的尚志市，蒙牛乳業生鮮乳收購的平均價為每公斤2.8元；內蒙古為每公斤2.55元左右；河北省則為每公斤2.75元左右。

　　據了解，當地為了促使雀巢提高收奶價，黑龍江省各級畜牧部門曾多次與雙城雀巢協商上調價格，但雀巢認為黑龍江省現行的生鮮乳收購參考價格并沒有法律約束力，不予執行。

　　直到2010年4月，由于雙城出現奶農大面積虧損，雙城市被確定為政府指導價格試點地區，按照雙城市養牛成本將雙城奶價確定為不低于2.8元，雙城雀巢才將生鮮乳收購價格調整為每公斤2.8元。

　　對于克扣的問題，上述乳企收奶負責人表示：“應該不是企業出面做，主要是收奶人員、中間人在克扣。”

　　雀巢與國內企業最大不同的是：在收奶中間環節奶站是屬于雀巢公司開辦或者聘請的人員管理。

　　雀巢的奶站則是公司出資興建，奶站的工作人員為公司的員工，或者聘任人員。雀巢根據生鮮奶收購規模按3000元~5000元/月（日收購18噸以下）、6000元~7000元/月（日收購18噸以上）標準向奶站支付工資。

　　正是這種模式成為雀巢在國內快速擴張的重要原因，這樣就不需要自己投資和管理奶源基地，只需要把工廠做好即可。

　　壓價、克扣奶農牛奶、與當地政府合謀壟斷奶源，雀巢的利益鏈上，任何一環出問題都會影響到整個鏈條。不幸的是，鏈條在今年10月斷裂。