白酒行業歷史悠久，文化源遠流長，但酒文化究竟是什么，相信很難有個簡單而一致的說法。不管如何，這種形似水、神似火的精靈注定是經久不衰，要伴隨人類流傳下去的。這個問題的答案也是需要不斷發現、替換和完善的，這或許就是酒文化的魅力所在吧？所以，對于今天的白酒企業而言，如何針對自己的品牌打造令消費者著迷的、獨具個性的品牌文化？這是我們必須回答的問題，但先要弄清楚以下兩點：
 
品牌歷史不等于品牌文化
 
一談到白酒品牌文化這個話題，悠久歷史、傳奇故事似乎是必不可少的，沒有歷史要編造歷史，沒有故事也要編個故事，實在不行在年齡后加個0，就差沒有把古人拉出來代言！不管如何，似乎只要“醞釀”出歷史來，高山流水、舉杯邀月的中國畫意境就會在消費者的腦海中暈染開來，真乃酒不醉人人自醉。酒何愁賣不掉？不都說，賣酒就是賣文化嗎？
 
在包裝上更是緊緊圍繞歷史做文章，把品牌文化和歷史底蘊通過對酒瓶材質的選擇、瓶形及瓶標的設計直觀展現在消費者的面前。所以，我們就不難理解，為什么在賣場里會見到一些古董似的白酒包裝，奇形怪狀、灰頭土臉，還以為放錯了地方！視覺沖擊力是有了，至于購買的沖動，抱歉，你先回答我那里面裝的是酒嗎？干凈嗎？能喝嗎？
 
這是典型的把歷史等同于品牌文化的做法，并且在這個錯誤的基礎上，又把品牌文化簡單的理解為取個老名字，造個舊瓶子。所以，通過它們只見假歷史，不見真文化。
 
事實上，品牌文化是品牌面向消費者的最核心的精神層面的訴求，彰顯的是品牌獨具的價值觀、審美觀以及一種生活方式。而且，品牌文化的提煉是以消費者為導向的，結合品牌的歷史，而非針對于品牌的歷史。
 
水井坊，中國白酒第一坊，始于元朝，是已知的歷史上最古老的白酒作坊，歷史可謂久遠，而其倡導的品牌文化則是：中國高尚生活元素。以“高尚”彰顯品牌品位、地位及價位，并通過與“高尚”關聯的、有影響力的社會活動傳達高尚文化，以此區別于茅臺、五糧液等高端白酒品牌。
 
舍得酒，一個充滿哲學意味的品牌，一瓶包裝簡單而獨特的白酒，她沒有悠久的歷史可以追溯，更沒有編造歷史故事，而是通過傳播“品舍得酒，感悟智慧人生”的品牌文化，獲得精英人士的普遍共鳴。
 
類似的案例在洋酒品牌中極其常見，比如享譽世界的著名威士忌品牌芝華士Chivas，始于1801年，近期推出的“活出騎士風范”，正是對此前宣揚的“這就是芝華士人生”這一極具當代語境的品牌文化的進一步詮釋，并通過“榮耀、紳士風度、勇氣與手足情義”騎士現身四部曲充分演繹騎士風范！
 
歷史是過去的古董花瓶，文化是今天的溝通利器，二者不可等同。不理解這一點，你就難免會犯錯，而且還容易玩過了頭，特別容易表現在品牌命名、產品包裝及品牌文化概念的提煉上，最終你的酒拿出來恐怕連古人也不敢喝。
 
品牌文化不局限于傳統文化
 
同時必須強調的是：今天的白酒文化是由今天的消費者創造的！換言之，不一定是傳統的文化！
 
在很多人的意識里，白酒文化基本上就是文人文化，或者就是傳統文化。“李白斗酒詩百篇”讓我們看到的是，酒點燃了一代詩仙的超常的創作激情，而忽略了酒首先賦予他拋棄傳統束縛的創作膽量！從這個角度而言，酒文化是打破傳統的文化，是激勵創新的文化，是引領新知的文化。
 
所以，在今天，挖歷史編故事，這種傳統的提煉方法得到的品牌文化是膚淺的、初級的。這種文化不僅無法深刻觸動消費者的內心，恐怕連起碼的信任都沒有。更何況，關于悠久歷史及傳奇故事每一個老牌名酒都能說上幾天幾夜，無法形成品牌獨一無二的區隔與個性。這種文化的泛濫導致的結果就是產品、品牌雙重同質化，更與年輕一代消費者的價值觀與審美觀相距甚遠，加快白酒市場的萎縮。
 
文化是一個大概念，可供品牌發揮的空間極其廣泛。應根據品牌的聯想、與生俱來的個性和氣質、消費者認同、社會價值、長期戰略等因素進行提煉。遵循這一原則，每個品牌都會找到自己的魅力基因，擁有獨一無二的品牌文化，帶來前所未有的心靈震撼！
 
洋河藍色經典系列可謂在一片紅海中開創了屬于自己的藍海，她經典的顏色，她婉約的瓶形，對于傳統酒文化而言無疑是具有顛覆性的。但是從她那讓人心動的廣告文案中我們也看到了酒文化的真正的魅力所在，這是她成功的主要原因之一。當我們聽到“世界上最寬廣的是大海，比大海更高遠的是天空，比天空更博大的是男人的情懷”時，你不覺得這種文化是通古今、破國界的嗎？
 
此外，不妨從洋酒的品牌文化上獲得啟發，以激活白酒市場，吸引年輕消費群。年輕人為什么喜歡喝洋酒？我想除了洋酒有源自異域的強勢文化，能彰顯年輕人國際新潮、個性時尚的生命氣息，其精致的包裝、直擊人心的品牌訴求更是獲得推崇的重要原因。如，軒尼詩VSOP的“敢夢想，敢追尋，這就是我，活得痛快”，同時啟動“炫音之樂”與消費者一起“活得痛快”。尊尼獲加Johnnie Walker的“永遠向前”，近期推出“朋友為我鼓舞，我朝夢想邁步”系列短片與都市追夢人并肩前進。而擁有近300年歷史的世界頂尖白蘭地品牌馬爹利Martell更是棋高一籌，不僅提出“揮灑靈感，塑造世界”這一極具鼓動性的品牌文化，而且與藝術結緣，通過一年一度的“馬爹利非凡藝術人物大獎”深度闡述、持續傳播這一品牌文化，此外，馬爹利推出的“馬爹利美食地圖”則真正融入目標消費群的生活，潛移默化的影響他們對品牌的認知。由此可見，洋酒品牌在價值觀和生活方式上都與年輕人“志同道合”，自然容易引發心靈共振！
 
而白酒品牌呢？已經把歷史與傳統當成了沉重的包袱！像個步履蹣跚的老者，張口閉口都是文化，其實只有大而空的口號！缺乏細膩的洞察與感悟，永遠走不進年輕一代的內心世界！市場的本質就是情場，特別對于煙酒品牌而言更是如此，你不愿意與消費者談情，消費者自然也不會對你說愛！
 
遺憾，中國有悠久的文化歷史，有享譽世界的白酒品牌，但是看不到針對年輕一代的哪怕稍微大膽一點的嘗試，白酒難道真的要眼睜睜的看著自己淪為“與爾同銷萬古愁”的忘情水嗎？就沒有激情、新鮮、充滿夢想的未來嗎？白酒啊，口號越大，膽識越小！