白酒企業未來發展七方向
一 、品牌為王時代來臨
消費者消費越來越趨向名酒化。
隨著經濟水平的提高、消費觀念的變化和對服務的要求,名酒企業的資金優勢、市場優勢將日益明顯,白酒業上演大魚吃小魚的游戲將不斷上演,三流白酒企業的空間逐漸被吞食,逐漸成為著名白酒品牌的天下。
發展品牌成為白酒企業的關鍵。
品牌消費觀念的日益增強,迫使白酒企業必須跟上形勢,發展品牌也成為企業生存好壞及發展好壞的關鍵!
企業如果不能做成全國性品牌,也一定要成為區域性品牌,力求做到某一區域內數一數二的品牌,否則企業將很難生存和發展!
二、消費者:趨向中、高檔,高度酒有所回流
消費檔次趨向中、高檔化
雖說啤酒的產量的逐漸增加,導致白酒產量下降,但在正式的宴請場合,真正能體現檔次的還是白酒。這也是這幾年來白酒的噸酒總銷量逐年減少,但銷售收入卻在不斷增長的根本原因,白酒的消費依然強勁!
隨著經濟水平的不斷提高,和對健康飲酒的重視,中高檔白酒會成為人們飲酒的首要選擇,本人在欒川調查市場時發現,今年經濟危機雖然對中高檔白酒消費產生了一定的影響,但相信大的趨勢不會改變!
高度酒回流。
本人在市場調查中發現,無論的消費者還是店老板,都有一個共識:低度酒喝著沒勁,買的人越來越少了。
相信隨著大家對個性的追求,和對白酒主觀的判斷,再加上某些企業的宣傳(如市場上高檔的、高度的:* *酒頭、**基酒、**原酒等)相信未來很長時間內,高度酒會成為特別是北方市場的主流。
三、市場多元化細分。
靈活應對市場會是企業未來的發展趨勢。
一是消費群體是細分,如:專門的婚宴用酒、部隊專供、政府招待、商務用酒等。個人覺得在這些細分過的市場中還可以更進一步的細分,(如:婚宴用酒的瓶子上還可以貼上當次結婚新人的照片等)
二是銷售渠道的細分,這一點就見仁見智了,可以根據自身產品的結構,及操作的思路而定了。
四、品質反撲歸真。
這一點我和營銷專家柳劍華,汝陽杜康的營銷專家朱朋亮經理都討論過,一致認為中國酒業營銷打打鬧鬧這么多年,(如廣告營銷、文化營銷、終端買斷、賄賂營銷等等),最終會回到品質營銷中來,消費者會越來越理性的選擇品牌,最終消費者買的是好酒的品質,而不是好酒的價格。
營銷玩的再花,促銷力度再大,沒有好的品質服務做地基,恐怕蓋起來的高樓也不會撐久,頂多是曇花一現。所以品質會是產品營銷的法寶,將決定白酒的生命周期,將回歸到以“品牌”為中心,“品質”為核心,“資源整合”為重點的三維一線中來。
五、重點市場直營、重點市場做透
重點市場直營
重點市場是必須拿下的要地!因此,企業對重點市場最好直營。
這一點可能對企業的資金、人員有一定的要求,但企業要想真正的控制終端、執行常說的深度分銷,就必須去嘗試這種做法,否則對產品在該市場的生命周期會有很大的影響,因為公司不了解該市場,就很難對癥下藥,容易被其他強勢所擠垮。
重點市場做透
做白酒營銷的人應該都知道,一個縣級市都有幾千萬甚至上億的白酒市場,所以我們不應盲目的去做全國市場,而要先把企業認為的幾個重點市場做好,修煉好內功,備足了干糧,再向全國進軍。
況且白酒業不像飲料業等低價值的快速消費品行業,不是在中央電視臺打廣告就能做成全國市場的,而是要有精密的籌劃,和充足的資金.中國的區域大,民族多,也就造就了多元化的消費習慣,這就為我們白酒企業提供了良好的稱王稱霸的機會,只要營銷手段運用得當,相信企業會有一番作為。
六、貼牌、買斷產品將繼續沖擊市場。
貼牌、買斷產品的運做方式在一定時間里仍會繼續沖擊市場,因為買斷品牌仍將是不少白酒企業暫時不愿舍棄的一塊肥肉。
這里提醒企業:要學會品牌規劃,而不能是為了一點蠅頭小利去出賣自己的聲譽。
但話得兩頭說,在中國也確實存在少量一些專業的運營良好品牌運營機構,企業也可以根據自身情況,找出好的合作方案,達到共贏目的(這里是指中小白酒企業)。
七、理念和思路是成功的基石。
一句話:思路決定出路,細節決定成敗!
不管怎樣,企業要想成功,最根本的原則仍是要有好的理念和思路。只有好的理念指導企業發展,才能在眾多強手中脫穎而出。(理念包括:1,用人理念 2,營銷理念 3,服務理念 4,投資或者說花錢理念 5,競爭理念)
許軍委:長期從事酒業實戰,先后在貴俯酒業公司、稻花香集團、河南宋貢酒業工作,歷任區域經理、大區經理等職務。現供職于汝陽杜康釀酒有限公司。電話:13213836996 qq:463964999 郵箱:xjw9998@126.com 歡迎大家致電交流
