一：危機給中國啤酒市場帶來什么？　　
　　當上帝關上一扇門，他一定會給我們留一扇窗！

　　經濟危機期間，我們聽到很多關于狼來了，甚至世界末日的悲觀。當然對于外向型行業，確實遭受了重創，甚至滅頂之災！

　　危機之年結束了，2009年中中國啤酒行業是個什么樣子呢？　　

　　1：青島啤酒：2010年2月22日 青島啤酒發布2009年度業績預增公告，稱凈利潤比上年同期大幅增長75-85%，即可達12.2億至12.94億元人民幣。

　　2：燕京啤酒：2009年燕京啤酒集團公司產量466.8萬千升，同比增長11.35%，利潤29.9億元，同比增長29.9%，遠超行業平均增長水平

　　3：英博金龍泉：2009年全年產值上升4.1%情況下，利潤增長達到43%。

　　4：二線企業：2009年，山東新銀麥啤酒有限公司實現銷售收入10.5億元、利稅2..2億元，分別比去年同期增長18%和40%?！　?

　　這些數據完全可以證明，在經濟危機過程中，啤酒行業出人意料的收獲了一個殷實的“大果子”，銷量上升，利潤增加！整個2009年，成了啤酒行業千載難逢的休養生息的好年景！　　

　　二：后危機時代，中國啤酒行業的走勢分析。

　　走過危機的上半程，如同在黑暗中如履薄冰之后，一絲亮光閃現在我們眼前！后危機時代來了！

　　這是購并的最佳時期！青啤董事長金志國在2009年發出這樣的聲音！

　　在在危機之中，我們看看誰率先在中國啤酒行業出手：

　　2009年初，雪花一次出手便并購洛克等四家企業，并在浙江布局新廠一個。同時在山東連續出手布下三顆棋子（琥珀、煙臺、聊城），青啤被迫出手煙臺，并高價收購趵突泉，進行整體防御！

　　一時間，浙江成為雪花，英博的對決戰場，山東成了青啤，雪花的賽馬場！

　　期間，四川作為雪花的基地市場，也受到幾大巨頭的挑戰，燕京出手四川，并在云南建設40萬噸企業；近期，英博在四川建廠一處，挑戰牽制四川雪花！之前，青啤也布子四川，與燕京、英博一起打入四川雪花啤酒的厚勢區域！

　　 這些動作的背后，我們可以看到幾個巨頭之間不同的心理狀態：

　　1：雪花的氣勢磅礴：從幾十萬噸到上千萬噸產能，雪花用了十個年頭，這種瘋狂的擴張與膨脹幾乎很難讓人相信是一個企業的行為，當然我們也可能在詬病雪花膨脹背后的問題，比如利潤不高等，但是雪花的并購狂潮引導了整個中國啤酒行業的質變！使中國啤酒企業數量從千位數，下降到百位數，直到今天的不足三百家！

　　無論是市場變化，還是經濟危機，我們看不到雪花這部戰車有剎車的跡象，先做大后做強成了雪花擴張的口號！

　　2：燕京的老辣穩?。貉嗑┫忍斓暮駝菔菬o人能敵！北京市場幾乎是一個超級大無憂角，成了燕京啤酒的命脈基地！加上廣西漓泉的強勢占據，燕京再次收獲了一個百萬噸級的大基地。燕京啤酒的這種占山為王，挖地三尺的做法避免了撒豆成兵，廣種薄收的弊端，同時也成就了燕京依靠自身力量成為行業巨頭的身份！

　　3：青啤的步履蹣跚：百年的品牌是青啤無上的光環，從行業產銷量第一的的寶座上跌落之后，青啤祭出“行業利潤第一”“最掙錢”的口號！青啤主品牌“青島啤酒”作為行業公認的高檔酒，已經要占據青啤全部產能的50%。這是行業中任何一家啤酒企業都無法與其撼動的優勢！

　　 所謂青啤的蹣跚，我們可以很清楚的看到：青啤在處理“大”與“強”，處理“量”與“價”矛盾之間沒有得到有效平衡與統一。從10年前的先“大”后“強”，轉變到先“強”再“大”是青啤得到休養生息的時間，也失去了領跑行業的機會。從三年前的“價量導向”轉變到今天的“量價導向”，青啤付出了子品牌萎縮，基地市場丟失的代價！

　　矛盾是對立的，但是也是統一的！在矛盾中左右搖擺使青啤出現了步履蹣跚！山東市場的連續變局，濟南啤酒的被迫收購都反映出青啤蹣跚之中的猶豫，反映出青啤戰略機會把握上的左右搖擺！

　　4：英博的厚積薄發：我們不好評價英博，因為英博的龐大讓我們幾乎不能望其項背！全球六千多萬噸的年產能，是我們中國啤酒企業全部年產能的1.5倍！危機之前，英博恰好收購了龐大的AB，危機之中，這個超級大鱷難免有消化不良之嫌！加之中國官方（國資委）適時的給這個大鱷戴上了“緊箍咒”，使其想進一步“吃人”的可能大大縮小，英博也就順勢將青啤的股份賣給了朝日！

　　 在中國蟄伏多日，危機的曙光剛剛閃現，英博立馬出手：在湖南長沙擴產建設60萬噸百威生產基地，并且號稱全球標準企業；之后立馬出手四川資陽，殺入雪花啤酒的實力范圍！

　　英博與雪花的江湖恩怨由來已久，地處東北的哈?。ㄓ⒉┡c雪花廝殺已久，浙江雪花快速布局，阻止英博以福建雪津為代表的實力蔓延……　　　　
　三：后危機時代，中國啤酒走勢分析?！　?

　　如果說到中國啤酒的現狀，很多專家都會用“大而不強”的詞語來形容！

　　中國啤酒夠大嗎？4600萬噸的產能，全球第一！

　　中國啤酒夠強嗎？

　　我們很難回答！

　　那么未來中國啤酒行業的發展趨勢又是如何呢？

　　一：中國啤酒第一大國的優勢將無人撼動，并保持長期優勢！這種優勢必將轉換成一種市場優勢，有市場就有可能，中國啤酒行業做大已經有了市場保障，做強無非是時間問題！

　　二：中國啤酒已經走入收官階段。從全國幾千家企業到目前只有不足三百家企業，中國啤酒用了20年的時間，這期間的上半程是以收購為主流，下半程尤其是經濟危機來臨前，企業開始考慮重點以建廠為主！原因在于收購對象越來越少的同時，企業對于消化被購企業的消化及文化、品牌兼容都成為了大問題。在這個收官階段中，企業間購并的機會與次數變得越來越少，但是不乏大型購并的可能發生！

　　 三：中國啤酒的整體增幅趨穩并不再是高速增長。2008-2009年兩年中，行業增幅穩定在6%左右，之前啤酒行業的增幅遠遠高于10%。這種數字上的變化也催生了啤酒行業理性回歸，產能泡沫逐步消退的同時，企業對于基地市場的打造，企業利潤追求等方面將逐步加強?！　?由此產生的營銷層面上的巨頭之間犬牙交錯的市場布局，互相之間利潤市場打造與反打造將成為主流，巨頭實力范圍交界處的戰爭將成為重災區。

　　四：行業格局將逐步清晰。在行業集中度越來越高的前提下，越過嚴冬的二三線企業不僅會成為巨頭們窺視、爭奪的焦點，更將成為中國啤酒行業不可或缺的一只力量！企業之間大魚吃小魚的游戲規則依然存在，但是大魚吃大魚故事也可能上演，甚至會出現小魚吃大魚的可能！企業間的競爭不僅僅會體現在市場層面，更重要是企業內部管理的提升，以及營銷隊伍的強化。

　　五：由于巨頭間實力范圍的存在，局部市場壟斷依然是主題。在市場表現上也就是價格帶上全程覆蓋，以及全渠道的密集鋪貨。品牌建設將會是企業越來越重視的一個課題，但是品牌落地問題將會是考驗企業營銷能力的重點。企業競爭的具體表現將會是以網點爭奪為主的攻城戰，企業精耕細作的能力將越來越強，終端控制能力的強弱直接體現在企業競爭能力的強弱！

　　方剛,在行業中打造自己的個人品牌。曾在多個大型飲料，食品企業任職，10余年來從業代到區域經理，市場部總監。從實戰入手，對快銷品營銷管理有獨到見解，曾參加可樂、華龍、青島啤酒等大型企業內訓，擅長實戰營銷.啤酒行業知名營銷專家,中國營銷培訓學院（銷售與市場雜志社下屬）金牌講師，中國經銷商發展研究中心研究員,營銷界金鼎獎最佳團隊獎獲得者,啤酒行業七大風云人物之一,多家知名媒體特約撰稿人，營銷專家、顧問。電子郵件: gzgfggzgfg@163.com，QQ：784882391