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品類對中國品牌有何作用
公司是什么?品牌是什么?品類是什么?
在中國品牌如何認(rèn)知品類競爭之前,我們有必要去理解一下公司、品牌及品類三者的關(guān)系。
公司是公司,品牌是品牌,品類是品類。
公司是對于公司人員來說的,品牌是對于顧客來說的,品類是對于顧客心智來說的。
公司讓人員認(rèn)同企業(yè)的文化,品牌讓顧客認(rèn)知企業(yè)的產(chǎn)品,品類讓顧客購買企業(yè)的品牌。
公司是法人代表,品牌是公司在工商局注冊的商標(biāo),品類是讓品牌達(dá)成顧客心智中的認(rèn)知的紐帶。
品類對中國品牌有何作用
事實(shí)上,許多公司把品牌當(dāng)產(chǎn)品包裝上的一個(gè)名稱,結(jié)果依舊在就產(chǎn)品賣產(chǎn)品,還振振有詞地說:“我的產(chǎn)品好,笑得最后的還是我。”可惜現(xiàn)實(shí)是殘酷的,許多公司這種落后的品牌觀念,在商業(yè)競爭激烈的面前迷失了方向。
品牌觀念的落后主要體現(xiàn)在對品牌背后的品類認(rèn)知不夠。許多公司認(rèn)為打造品牌就是賣最好的產(chǎn)品,認(rèn)為自己能夠做出比競爭對手更好的產(chǎn)品,自然勝利的一方必須是我。這些公司忘記了打造品牌背后的關(guān)鍵核心——品牌是靠品類生存的,品類是品牌達(dá)成顧客心智認(rèn)知的紐帶。這就像兩個(gè)人在河的兩岸,需要搭建一座橋梁,這兩個(gè)人才能順利相會(huì)。品類就是這座橋梁,是讓顧客與達(dá)成品牌相會(huì),讓顧客源源不斷地購買品牌的源泉。顧客通過品類達(dá)成的心智認(rèn)知,辨別出那個(gè)公司制造產(chǎn)品好的品牌標(biāo)簽。
可能在實(shí)際的商業(yè)環(huán)境中,那個(gè)公司制造的產(chǎn)品可能不是市場上的好,也就是說按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的事實(shí)不是最好的。但是那個(gè)公司通過讓品牌與品類鏈接在顧客心智中建立起認(rèn)知好,自然反饋到市場上就是最好的。舉例說,可口可樂的口味可能比百事可樂差,甚至非常可樂更好喝,但是可口可樂是可樂品類的開創(chuàng)者,可口可樂公司用可口可樂這個(gè)品牌來代表了可樂品類,在顧客心智中建立起最好的可樂就是可口可樂,自然在市場這個(gè)客觀的事實(shí)面前顧客也認(rèn)為是最好的,要不可口可樂也不會(huì)是全球銷售額最大的可樂。
這個(gè)落后的品牌觀念連可口可樂公司也曾經(jīng)犯過,那就是在百事可樂發(fā)起“年青一代可樂”品類的挑戰(zhàn)中引起。百事可樂在顧客心智中找到“年青一代可樂”這個(gè)品類的認(rèn)知,把可口可樂重新定位為“年老一代可樂”的品類,意思是說你可口可樂是過去的可樂品類,年老的人才喝的可樂;我百事可樂是現(xiàn)在的可樂品類,是年青的人的可樂,如果你不想老的話,就來喝百事可樂吧!結(jié)果可口可樂公司錯(cuò)誤認(rèn)為自己的老配方可樂口味不好了,經(jīng)過了19萬次的測試,外加幾百萬美元的推廣費(fèi)用,順勢推出新配方可樂。可惜市場不是一場認(rèn)為產(chǎn)品好就是好的事實(shí)之爭,而是一場顧客心智認(rèn)知好就是好的認(rèn)知之爭。不出三個(gè)月,可口可樂就宣布“最好的口味”的新配方失敗,重新起用老配方可樂,現(xiàn)在賣得最好的可樂依然是擁有上百多年歷史的老配方可口可樂。
但是,百事可樂通過新品牌觀念,在顧客心智中建立起“年青一代可樂”的品類,馬上成為可樂品類的第二品牌,全球上與可口可樂勢均力敵,甚至在美國一些超市渠道,百事可樂的銷售量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了可口可樂。這就是品類在品牌世界中發(fā)揮巨大的力量作用。直到現(xiàn)在,百事可樂仍然在維持“年青一代可樂”品類的成長。我們現(xiàn)在看到百事可樂推廣中經(jīng)常用流行明星、流行音樂等年青的元素,都是在塑造與維護(hù)“年青一代可樂”的品類認(rèn)知。
可能許多中國企業(yè)覺得我們在闡述外國品牌成功的案例,可能對中國品牌具有借鑒中國,實(shí)際上沒有完全有說服的理由。其實(shí),案例是沒有任何價(jià)值的,沒有一個(gè)公司通過借鑒其它品牌成功的案例而使自己成為成功的品牌。但是為了說服中國公司相信品類的威力與作用,我們就舉例近期中國市場上實(shí)際發(fā)展的案例,拿大家熟悉的王老吉所在的涼茶品類來說吧!
王老吉的火紅,引來了很多涼茶品牌參與到?jīng)霾杵奉惖母偁帲ㄠ嚴(yán)稀⒑推湔㈨樑啤⒛畲肉?bull;潤、上清飲、白云山、夏桑菊、潘高壽等等品牌采用了不同的策略進(jìn)攻這個(gè)品類,想在這個(gè)涼茶品類蛋糕上切一塊下來。雖然眾多涼茶品牌費(fèi)盡心機(jī),投入足夠大的宣傳費(fèi)用,來推廣什么降火的USP啊,什么明星的品牌形象啊,什么不上火的定位啊,都無法在這個(gè)涼茶品類蛋糕上切一塊下來。
這時(shí)候,來了一位類似于百事可樂挑戰(zhàn)可口可樂的挑戰(zhàn)者,戰(zhàn)略意圖是想在中國翻版百事可樂挑戰(zhàn)可口可樂的經(jīng)典,可惜事實(shí)上這個(gè)挑戰(zhàn)者沒有百事可樂的命運(yùn),更大的程度上其忽略了品類的威力與作用。這位挑戰(zhàn)者就是眾多涼茶品牌中的萬吉樂。
萬吉樂試圖從百事可樂挑戰(zhàn)可口可樂的案例中找到其挑戰(zhàn)王老吉的策略。可惜萬吉樂沒有把握到百事可樂挑戰(zhàn)可口可樂的精華部分,那就是針對可口可樂所屬的品類不可避免的弱點(diǎn)進(jìn)行攻擊。根據(jù)我們市場調(diào)查與長期跟蹤研究,萬吉樂挑戰(zhàn)王老吉無論是從包裝上,或者整個(gè)推廣策略上,基本上把百事可樂挑戰(zhàn)可口可樂的案例模仿的淋漓盡致。但是,唯一不同的是,萬吉樂沒有真正找到王老吉所屬的品類不可避免的弱點(diǎn),造成了萬吉樂有這個(gè)心,用了這個(gè)力,也無法在這塊市場立足。當(dāng)我們在市場上看到萬吉樂時(shí),我們首先感覺到這個(gè)品牌的創(chuàng)意包裝挺不錯(cuò),采用與王老吉對立的藍(lán)色,與百事可樂藍(lán)色吻合。因?yàn)榭煽诳蓸钒b是紅色,王老吉除了品牌名稱是黃色,包裝上也以紅色為主。可惜萬吉樂理解中國人與西方人對顏色心理反應(yīng)是不同的。由于打造品牌是一場攻心之戰(zhàn),單從這一點(diǎn)來說,即使萬吉樂買得比王老吉便宜,口味也比王老吉的好,事實(shí)上也無法打動(dòng)顧客。更可怕的是,萬吉樂沒有意識(shí)到?jīng)霾杵奉惖暮诵乃冢?qiáng)調(diào)什么“年青一代的涼茶”,似乎與相同不靠邊的鄧?yán)闲麄鞯牟呗?ldquo;新一代的涼茶”如出一轍。真是令人痛心疾首,涼茶本來是中國最具有心智認(rèn)知的優(yōu)勢資源,萬吉樂以及許多涼茶品牌都忽略了品類這個(gè)核心特性。頭腦總是從自己的本身出發(fā),認(rèn)為這個(gè)涼茶品類是王老吉占據(jù)了,那么我們就要學(xué)習(xí)百事可樂挑戰(zhàn)可口可樂一樣,也來一個(gè)中國翻版。
其實(shí),毛澤東帶領(lǐng)紅軍抗戰(zhàn)時(shí)期,同樣有一個(gè)翻版,那就是可以完全拷貝蘇聯(lián)成功的模式,或者直接照搬馬克思主義。但是毛澤東沒有這樣做,因?yàn)闊o論是哪一種模式或主義,都讓中國革命吃盡了苦頭,唯一出路就是從中國實(shí)際情況出發(fā),尋找合適中國抗戰(zhàn)的策略。給我們中國公司打造品牌借鑒是什么,不是缺少什么打造品牌的理論,是缺少從中國公司實(shí)際情況出發(fā)。和萬吉樂一樣沒有認(rèn)知到?jīng)霾杵奉愓嬲乃鶎伲约霸谶@個(gè)涼茶品類之中建立起另一種王老吉不可回避的差異化,或者通過涼茶品類的分化,從顧客的心智之中建立起新品類的認(rèn)知優(yōu)勢。
中國品牌怎么使用品類競爭
在公司的人員看來,品類是一個(gè)不可理喻的東西,總是認(rèn)為這是品牌管理專家自己打造的概念。公司文化的價(jià)值觀告訴公司人員,我們應(yīng)該從我們的公司戰(zhàn)略出發(fā),以品牌戰(zhàn)略目標(biāo)為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)品牌最大的價(jià)值化。可是我們是否從企業(yè)發(fā)展的歷史出發(fā),或者留心商業(yè)競爭發(fā)展的歷程。
在30年之前,也就是中國改革開放實(shí)施市場經(jīng)濟(jì)之前,是沒有任何競爭存在的,因?yàn)槲覀儗?shí)施的是計(jì)劃經(jīng)濟(jì),計(jì)劃經(jīng)濟(jì)“限量”產(chǎn)生與“限量”購買,束縛了商業(yè)競爭的手腳。然而,市場經(jīng)濟(jì)一實(shí)施,那么商業(yè)競爭便開始,產(chǎn)品開始出現(xiàn),恰好在中國計(jì)劃經(jīng)濟(jì)消失之時(shí),激烈了顧客的需求。這就像一個(gè)水庫里的水,閘門一打開便爭先恐后沖出水庫一般。這時(shí)候那個(gè)公司能夠大量制造出產(chǎn)品,就是得到消費(fèi)者的青睞。
但是好景不長,這個(gè)公司可以制造出更多的產(chǎn)品,那個(gè)公司通過加班加點(diǎn)同樣可以制造出更多的產(chǎn)品。所以,一時(shí)間給了外國先進(jìn)的品牌打造理論生存的空間,什么USP啊,什么品牌形象啊,什么品牌定位啊等等,讓中國一下子多了許許多多的打造品牌的理論。可是那個(gè)公司真正采用了這些理論打造品牌成功的呢?幾乎是寥寥無幾。這里面的原因不外乎兩種:一是中國公司人心態(tài)太過于“急功近利”,掌握了這些理論的皮毛,就認(rèn)為可以扭轉(zhuǎn)乾坤了;二是中國公司在使用這些理論的情況下,往往使去了了解這些理論誕生的背景或歷史條件,還有自己的公司的實(shí)際情況不明,使一頭撞進(jìn)了這個(gè)理論的迷宮之中。
其實(shí),我們中國公司也不用到處找先進(jìn)的打造品牌的理論,毛澤東帶領(lǐng)中國紅軍取得最后的抗戰(zhàn)勝利是最好的理論。中國公司的品牌現(xiàn)在面臨的情況,與我們中國紅軍所處的環(huán)境一模一樣,自身一樣的弱小,環(huán)境一樣的對中國不利。唯一不同的是中國紅軍當(dāng)時(shí)面臨著硝煙戰(zhàn)火,隨時(shí)隨地都有流血與犧牲的危機(jī);而中國品牌不外乎競爭失利,被市場淘汰出局的下場。
從毛澤東當(dāng)時(shí)的指揮中國紅軍取得勝利的戰(zhàn)術(shù)與戰(zhàn)略來看,可以用兩個(gè)字來概括,那就是“工農(nóng)”。爭取工農(nóng),是毛澤東以游擊為戰(zhàn)術(shù),上升到戰(zhàn)略角度的核心,沒有工農(nóng)的支持,就沒有什么以農(nóng)村包圍城市的思想出現(xiàn),就沒有什么所謂的革命根據(jù)地。圍繞這個(gè)“工農(nóng)”核心,讓紅軍無論面對什么樣的艱苦環(huán)境,什么樣的惡劣的條件,都讓紅軍取得生存,獲得發(fā)展,并在生存與發(fā)展之中展開了與敵人的抗戰(zhàn),毛澤東帶領(lǐng)紅軍才能取得最后的勝利。
那么,中國公司從毛澤東思想中吸引打造品牌理論在哪里?自然也就在這個(gè)“工農(nóng)”上,這個(gè)“工農(nóng)”不是公司自身的人員,也不是公司在工商局注冊的商標(biāo),而是品類,在顧客心智中建立起的認(rèn)知。這就是中國公司需要取得打造品牌的核心。品牌是公司所擁有的,但是品類公司擁有不了,因?yàn)槠奉惤⒃陬櫩托闹钱?dāng)中,只有通過開創(chuàng)新品類,用品牌來代表品類,公司的品牌才能獲得成長。這里列舉一個(gè)典型的例子——王老吉如何火紅起來。
之前,我們都知道涼茶是可以當(dāng)藥喝的。這就是大部分中國人對涼茶的認(rèn)知。事實(shí)上,我們生活之中發(fā)燒了,或者上火了等等,特別是夏天炎熱的季節(jié),我們經(jīng)常到?jīng)霾桎佡徺I或者自己煎熬一鍋涼茶來喝。在這個(gè)期間,涼茶基本上是涼茶鋪的天下。因?yàn)椋还苁菦霾桎仯蛘咂渌扪b、盒裝、顆粒裝等涼茶,都是從涼茶產(chǎn)品這個(gè)屬性出發(fā),陷入到就產(chǎn)品賣產(chǎn)品的困局,王老吉也是其中的一員。
但是,王老吉不甘平庸,發(fā)現(xiàn)了打造品牌上的“工農(nóng)”這個(gè)核心——那就是涼茶不僅僅是涼茶,還是一種好喝的飲料,把口味調(diào)甜一不就是飲料了嗎!然后,根據(jù)涼茶里面含有 “預(yù)防上火”的功效,重新在顧客心智里建立起一個(gè)認(rèn)知,叫做“預(yù)防上火的飲料”品類。
當(dāng)然,擁有顧客心智認(rèn)知上的優(yōu)勢,王老吉并不意味著一勞永逸了,而是集中迅速占據(jù)這個(gè)心智認(rèn)知的優(yōu)勢。就和毛澤東帶領(lǐng)紅軍打仗一樣,一定要集中比敵人優(yōu)勢的兵力。這就是打造品牌與戰(zhàn)爭中通融之處。
中國公司肯定會(huì)說,王老吉成功了,我們可以做事后的案例闡述,用品類策劃來美化王老吉的打造品牌過程。其實(shí),王老吉成功有其獨(dú)特之處,也有我們借鑒之處,那就是一定要認(rèn)清打造品牌并不是一個(gè)復(fù)雜的過程,而是一個(gè)非常簡單的過程。如果中國公司覺得舉王老吉這個(gè)案例沒有說服力,那么我們說說一個(gè)白酒品牌,或者是中國公司不曾認(rèn)識(shí)的白酒品牌利用品類策劃成功的案例。(雖然中國公司許多人不認(rèn)識(shí),或者沒有喝過,但并不代表這款白酒不成功。)
這款白酒叫做紅荔牌紅米酒,屬于廣東米酒中的豉香型的白酒,價(jià)格自然位于低端,是廣東眾多米酒品牌中的一員。但是,紅荔牌紅米酒自從找到了品類的核心,通過系統(tǒng)的品類策劃后,卻從眾多的米酒品牌之中脫穎而出。
大家都知道,現(xiàn)在白酒的市場總體在下滑,加上最近國家實(shí)施的白酒消費(fèi)稅,似乎讓白酒提價(jià)向高端爬。作為低端的紅荔牌紅米酒,面對自己的目標(biāo)顧客自然不敢再提價(jià),然而有其品類的威力與作用,讓其沒有害怕任何外部因素影響。
紅荔牌紅米酒的品類策劃在哪里找到呢?同樣在毛澤東帶領(lǐng)紅軍抗戰(zhàn)中找到。俗話說,商場如戰(zhàn)場。適用戰(zhàn)爭上的戰(zhàn)略思想,同樣適用打造品牌運(yùn)作。在1927年9月9日,起義武裝從破壞漢粵鐵路開始,雖然一度占領(lǐng)了醴陵、瀏陽等縣城,但是由于敵我力量對比懸殊,各路起義軍先后受到了嚴(yán)重?fù)p失,毛澤東從起義武裝受挫失敗的教訓(xùn)中,思考了如何保存革命力量和把革命繼續(xù)進(jìn)行下去的問題。因此,就燃起了“工農(nóng)武裝割據(jù)”的星星之火,把隊(duì)伍拉到廣闊的農(nóng)村去開辟革命根據(jù)地。
紅荔牌紅米酒同樣面臨生存的危機(jī),不僅整個(gè)市場環(huán)境態(tài)勢惡劣,而且品牌不斷地受到競爭對手的攻擊。紅荔牌紅米酒發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)酒開創(chuàng)了醬香型白酒品類,五糧液去細(xì)分出濃香型白酒品類,洋河藍(lán)色經(jīng)典干脆細(xì)分出綿柔型白酒品類等等。但是,紅荔牌紅米酒發(fā)現(xiàn)還沒有競爭對手從米源上細(xì)分市場開創(chuàng)新品類,大多都是從香型上細(xì)分市場開創(chuàng)新品類。何況紅荔牌紅米酒所采用的紅米,在消費(fèi)者心智認(rèn)知中是最具有營養(yǎng)價(jià)值的,釀造出來的佳釀自然充滿身心需要的精華。開創(chuàng)“紅米酒”這一新品類,進(jìn)行細(xì)分市場的切割,紅荔牌紅米酒自然就用自己的劍刺向開創(chuàng)新品類上了。
由于紅荔牌紅米酒長期采用紅米酒做釀造的原料,推廣起來順風(fēng)順?biāo)0淹茝V重點(diǎn)放在推廣新品類而不是品牌上,吸引許多競爭對手跟隨,不斷擴(kuò)大了這一紅米酒的品類,紅荔牌紅米酒自然切割品類最大的一塊蛋糕了。紅荔牌紅米酒提醒區(qū)域性白酒品牌,只要用心去細(xì)分市場品類,在一定程度上憑借細(xì)分品類的優(yōu)勢,可能讓區(qū)域性白酒品牌獲得成長的時(shí)間與空間。
在打造品牌過程之中,自然不能缺少對品類的策劃。現(xiàn)在中國許多公司很流行打造品類,但是沒有認(rèn)識(shí)到品類是建立在顧客心智中的認(rèn)知優(yōu)勢,沒有這個(gè)認(rèn)知優(yōu)勢,即使公司創(chuàng)造出來一個(gè)品類,同樣不能取得商業(yè)競爭的成功。就像王老吉一定要避開涼茶在中國人心智中有藥用的認(rèn)知,把自己的品牌歸屬到飲料品類之中一樣。這就是王老吉成功背后的策略,更是挑戰(zhàn)王老吉背后策略。我們?nèi)绾芜x擇呢!
在開始我們品類競爭之前,我們中國品牌一定要切記:品類策劃是一個(gè)系統(tǒng)的過程,不是轟轟隆隆地一夜引爆市場的。中國企業(yè)打造品牌沒有缺少商業(yè)奇跡,但是在商業(yè)奇跡過后,就是中國企業(yè)經(jīng)營的慘淡,這個(gè)教訓(xùn)不得不重視與防范。實(shí)際上,我們都不想讓品牌成為曇花一現(xiàn)般的流星,而是想讓品牌發(fā)展為永遠(yuǎn)閃耀的恒星。做恒星的機(jī)會(huì),就在我們中國品牌能夠認(rèn)知到品類的競爭威力!(注:本作品版權(quán)所有,轉(zhuǎn)載須注明作者姓名,否則視為侵權(quán)。)
梁洋榕,品類策劃人,品牌管理專家,善于從顧客心智中挖掘新品類,構(gòu)筑差異化競爭戰(zhàn)略優(yōu)勢,為企業(yè)打造強(qiáng)勢品牌。個(gè)人主頁:http://liangyangrong.chinavalue.net/,郵箱:liangyangrong@126.com,QQ:178158718,歡迎探討!
