“過去只認品牌的消費者，已經開始對品質、價格、健康等因素關注；有目的地對多種酒類做比較，選擇價格實惠又不掉檔次的酒。高檔白酒開始不好賣了。”一個白酒經銷商如此抱怨。

    　“由于消費者更注重‘性價比’，單一的品牌宣傳已經遠遠達不到目的。只有將自身的生產工藝和品質傳遞給消費者，或者嘗試文化推廣，才能留住消費者。”貴州董酒股份公司總裁易基剛如是說。
    　今年酒類消費開始進入一個考慮綜合“性價比”的時代，而非單一的品牌制勝時代；這是一個品牌與品質共生的時代，更是一個屬于“最佳性價比”的時代。

消費者更注重“性價比”

    　“5年前送禮，同樣的500元，可以買兩瓶茅臺外加一條好煙，感覺特別有面子。而今天，買同樣的禮品，至少花銷近2000元。”在廣東深圳景田歲寶，消費者馬先生受訪時如是說。

    　在深圳梅林家樂福，筆者發現，不少消費者開始對比高檔白酒之間、高檔白酒與洋酒的差異，選擇“最佳性價比”的產品進行購買。“其實買酒并不一定要買價格高昂的。”正購買白酒的馬小姐坦言，“經過對董酒和人頭馬比較后發現，具有養身理念，價格又實惠的董酒更適合我。”

    　事實也正是如此。過去，國產白酒抓住“價格”賣點宣傳到底；但如今，隨著高檔白酒的連年跳價，茅臺、五糧液等已經端坐價格頂峰，茅臺酒甚至被炒到上千元。在過去，人們喝著高檔白酒覺得有面子；但如今，隨著消費者經過多年來的洗禮，深知其中奧妙，再加上洋酒進軍中國和國外消費理念的傳入，人們對酒品質、價格、健康等關注遠遠超過了酒本身的品牌效應。

高檔白酒路在何方？

    　“國際金融危機影響了消費者的生活，高檔白酒的需求量正在縮水。”一位白酒銷商透露，他們正積極跟白酒生產廠家進行協調，希望能對經營的高檔白酒進行降價銷售，或舉行促銷優惠活動來吸引消費者。

    　此外，不少受訪的經銷商均表示，今年來，原材料及人工成本不斷上漲成為事實，市場走勢的不明朗，給銷售商帶來了巨大的壓力。

    　另一高檔白酒劍南春從11月起在深圳、天津、上海、成都等7個城市同時開展古代酒禮表演和劍南春15年年份酒的鑒賞活動。這是劍南春集團在“5·１2”地震后首次開展的全國統一推廣活動，旨在表明災區企業在災后的重建信心以及劍南春產品品質的一如既往，活動吸引了很多消費者。

    　有業內人士認為，只有突出自身酒品牌特色文化內涵，增加消費者信息透明度和互動性，才能刺激消費需求。而一味追求品牌價值，閉門造車，與消費者脫節，不是明智之舉。作者：何鑫